Adakah yang sudah pernah mencoba susu skim? Susu skim merupakan susu yang tidak memiliki kandungan lemak, jenis susu yang satu ini disebut juga susu tanpa lemak karena hampir seluruh krimnya dihilangkan. Susu ini juga termasuk minuman yang padat nutrisi karena menyediakan vitamin serta mineral dalam jumlah yang sangat banyak dibanding dengan kalorinya.
Oleh karena itu susu skim ini sangat direkomendasikan bagi pejuang diet. Meski memiliki kandungan lemak yang rendah dibanding jenis susu lainnya namun nutrisi yang terkandung di dalamnya sangat cukup memenuhi kebutuhan nutrisi orang dewasa. Nah namun yang perlu diperhatikan di sini adalah susu jenis ini tidak dianjurkan untuk anak 5 tahun maupun yang sedang dalam masa pertumbuhan ya.
Resep Smoothies Stroberi Pisang
Siapa yang suka dengan smoothies? Minuman jenis ini cukup populer di beberapa tahun terakhir karena memiliki kenikmatan dan kelezatan yang unik. Bagi kebanyakan orang, produk olahan buah seperti jus terasa sudah biasa oleh karena itu banyak yang ingin mencoba jenis produk yang satu ini.
Smothies dinilai sebagai minuman nyaman dan penuh warna karena selain buah dan susu biasanya bisa juga ditambah dengan yogurt, selai ataupun bahan lainnya. Berikut ini adalah cara pembuatan dari smoothies stroberi yang dinilai menjadi jenis smoothies terfavorit.
– Bahan
Bahan yang diperlukan di antaranya stroberi sekitar 15 biji, pisang satu buah saja, madu 1 sendok teh, bubuk chia 1 sendok teh, yogurt 3 sendok makan, es batu secukupnya dan susu cair sebanyak 200 ml. Susu cair yang digunakan di sini adalah susu skim yang sangat cocok untuk pembuatan smoothies khusus diet.
– Cara pembuatan
Pembuatannya sangat mudah, pertama bersihkan terlebih dahulu buah stroberi dengan dicuci sampai bersih. Selanjutnya kupas pisang lalu potong menjadi beberapa bagian. Jika sudah buah-buah tersebut bisa dicampur dengan semua bahan serta diblender hingga halus.
Jika sudah halus, tuang ke dalam gelas dan smoothies siap untuk disajikan. Variasi cara lainnya yang bisa dilakukan untuk pembuatan smoothies ini bisa tanpa menggunakan es batu hanya saja sebelumnya buah-buahan sebagai bahan smoothies ini harus dibekukan terlebih dahulu. Jadi sebelum menghaluskan buah-buah tersebut di hari sebelumnya bisa disimpan dalam freezer untuk dibekukan terlebih dahulu.
Jika sudah beku, dengan cara yang sama campur semua bahan tanpa es batu dalam es batu. Jika sudah halus, pindahkan ke gelas dan siap untuk disantap, jadi meski tanpa es batu karena buah sudah dibekukan maka smoothies akan tetap dingin dan terasa lezat.
Baca juga : Bolehkah Penderita Diabetes Mengonsumsi Susu Skim?
Manfaat Susu Skim
Selain bisa dimanfaatkan sebagai konsumsi diet karena dapat mengontrol berat badan, susu skim juga memiliki manfaat lainnya yang baik untuk kesehatan loh. Apa saja itu, simak berikut ini.
– Mencegah perkembangan radang sendi
Radang sendi atau osteoarthritis adalah penyakit yang banyak menyerang masyarakat meskipun masih di usia muda. Penyakit yang satu ini tidak hanya berupa sendi yang sakit saja namun bisa sangat mengganggu kegiatan sehari-hari. Gejala dari penyakit ini di antaranya terasa sakit ketika digerakkan, sendi terasa kaku, bengkak dan lainnya.
Cara yang bisa dilakukan sebagai pencegahan adalah dengan menjaga pola hidup yang sehat serta mengontrol berat badan supaya tetap ideal. Susu skim inilah yang bisa menjadi salah satu konsumsi yang baik untuk pencegahan radang sendi. Hal tersebut karena seseorang yang terkena radang sendi akan dianjurkan untuk mengonsumsi susu rendah lemak.
– Mencegah asam lambung
Manfaat selanjutnya yaitu mencegah penyakit asam lambung. Makanan yang mengandung lemak tinggi sangat tidak dianjurkan untuk penderita GERD karena justru bisa memperparah gejalanya. Jadi alternatif susu skim inilah yang bisa dikonsumsi penderita GERD untuk mendapatkan manfaat dari susu yang kaya nutrisi namun rendah lemak dan kalori.
– Mengurangi risiko asam urat
Semuanya pasti sudah tahu bahwa penyakit asam urat sangat mengganggu penderitanya untuk beraktivitas. Hal tersebut karena rasa sakit yang dirasa ini memang sangat mengganggu. Penelitian menyebutkan bahwa dengan mengonsumsi susu skim ini ditambah dengan asam amino serta ekstrak lemak susu bisa mengurangi rasa sakit yang diderita penyakit asam urat loh, bahkan bisa mencegah gejalanya kambuh kembali.
Demikian informasi yang perlu diketahui tentang susu skim serta cara pengolahannya menjadi smoothies. Bagi yang sedang mencari produk susu skim terbaik dan berkualitas, bisa mencoba produk dari Lautan Dairy. Banyak sekali keunggulan yang dimiliki produk ini dibanding brand lainnya karena memiliki tekstur, warna serta aroma yang berkualitas premium.
Resep smoothies dengan bahan buah-buahan lainnya bisa dicoba mulai dari blueberry, mangga, kiwi dan lain sebagainya. Rasakan kenikmatan dan kelezatan dari masing-masing buah yang dipilih.
