Membuat makanan vegan dengan susu nabati mudah dan pasti banyak resep makanan yang juga lezat. Bagi Anda yang penderita lactose intolerance tentu saja akan menghindari produk susu sapi dan memilih susu nabati. Selain Anda bisa meminum susu nabati, namun juga bisa mengolahnya menjadi makanan yang lezat dan bergizi lainnya.
Ada banyak resep masakan vegan dengan susu nabati yang bisa Anda coba dan menyehatkan untuk keluarga di rumah. Anda juga bisa membuat resep masakah dengan susu nabati dan bahan-bahan lainnya yang mudah didapatkan di pasaran. Seperti ini contoh beberapa resep masakan vegan dengan susu nabati yang bisa Anda coba buat di rumah.
Rekomendasi Resep Masakan dengan Susu Nabati
Rekomendasi resep masakan vegan dengan susu nabati yang harus Anda coba untuk camilan adalah:
Resep Susu Kacang Mete
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
300 gram kacang mete, (rendam 2 jam dan tiriskan)
2 sdm madu
900 ml air
1/8 sdt garam
Cara Membuat Susu Kacang Mete
Haluskan kacang mete yang sudah Anda rendam sebelumnya selama 2 jam dengan air menggunakan blender dengan kecepatan tinggi sampai halus. Tambahkan sisa bahan lainnya ke dalam blender dan blender lagi sampai semua bahan tercampur merata. Saringlah menggunakan saringan dan rebus kacang mete sambil diaduk supaya tidak lengket sampai mendidih.
Angkat susu yang sudah mendidih atau matang dan kemudian Anda bisa menyajikannya dengan ditambahkan perisa sesuai selera masing-masing.
Resep Es Cincau Susu Kedelai
Minum minuman yang segar di cuaca panas sangat cocok. Anda bisa membuat resep minuman sehat vegan dengan susu kedelai yang termasuk jenis susu nabati. Di bawah ini merupakan resep membuat es cincau dengan susu kedelai yang segar.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
200 gram cincau, (potong dadu atau sesuai selera)
1 liter susu kedelai
100 gram gula merah
1 lembar gelatin, (rendam dengan air es)
50 ml air
50 gram buah nangka,(potong dadu)
Gula semut atau gula aren
1 lembar daun pandan
Cara Membuat Es Cincau Susu kedelai
Masukanlah air, gula merah dan daun pandan ke dalam panci dan masak sampai gula meleleh lalu sisihkan. Siapkan panci, kemudian masukkan susu kedelai dengan gelatin. Masaklah sampai gelatin meleleh dan tuangkan ke dalam wadah baru Anda simpan ke dalam freezer sampai beku.
Setelah adonan tersebut beku, kemudian haluskan menggunakan blender sampai rata. Siapkan gelas saji, masukkan nangka, cincau, air gula merah, es secukupnya dan tuangkan susu kedelai. Hiasi menggunakan taburan gula semut agar lebih cantik dan es cincau susu kedelai siap dinikmati.
Baca juga : Susu Lemak Nabati Bagi Penderita Lactose Intolerance
Resep Puding Susu Kedelai
Anda bisa membuat camilan sehat vegan dengan susu nabati untuk anak-anak di rumah. Susu kedelai bisa Anda pilih sebagai pengganti susu sapi untuk membuat puding susu yang lezat dan menyegarkan. Camilan ini sangat cocok dimakan saat sore hari atau sambil menonton drama Korea.
Bahan 1:
120 gram gula pasir
600 ml sari kedelai
1 bungkus agar-aga bubuk warna putih
2 tetes pewarna makanan warna hijau
Bahan ke-2:
100 gram gula pasir
600 ml sari kedelai
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 kaleng buah kalengan (sesuai selera)
Cara Membuat Puding Susu Kedelai
Masaklah semua bahan 1 ke dalam panci dan masak sampai mendidih, kemudian sisihkan. Tuangkan puding bahan 1 tadi ke dalam gelas saji atau cetakan puding dan biarkan agar-agar dingin dan mengeras.
Campurkan semua bahan 2 ke dalam panci dan masak sampai mendidih. Tuangkan puding bahan 2 tadi ke dalam gelas saji atau cetakan puding dan biarkan agar-agar jadi mengeras. Dinginkan puding ke lemari pendingin dan sajikan dengan potongan buah di atasnya agar lebih cantik.
Resep Puding Cincau Kedelai
Bagi Anda yang suka cincau dan susu kedelai, bisa coba membuat puding cincau susu kedelai yang lezat dan bergizi.
Bahan yang dibutuhkan:
1 bungkus agar-agar tanpa warna
1 liter susu kedelai
100 gram gula pasir
100 gram cincau, (potong dadu)
Cara Membuat Puding Cincau Kedelai
Campurkan susu kedelai, gula pasir dan agar-agar ke dalam panci dan masak sampai mendidih. Matikan api dan masukkan cincau yang sudah Anda potong dadu, kemudian aduk sampai merata.
Tuangkan puding ke cetakan dan tunggu sampai dingin dan mengeras. Masukkan puding ke dalam lemari es supaya lebih enak saat disajikan. Puding bisa disajikan dengan susu cokelat dingin atau vla sesuai dengan selera Anda.
Nah, begitulah beberapa contoh resep vegan dengan susu lemak nabati yang dapat Anda coba di rumah. Dapatkan susu bubuk lemak nabati terbaik Lautan Dairy sebagai produk susu terbaik di kelasnya dari kami di sini.
