Khusus bagi Anda yang tidak bisa minum susu sapi dan sejenisnya bisa coba susu lemak nabati. Jenis susu yang bisa Anda konsumsi tentu saja bukan hanya susu sapi saja, namun bisa juga susu lemak nabati. Bahkan susu lemak nabati merupakan alternatif susu bagi penderita lactose intolerance.
Ada berbagai jenis susu lemak nabati yang bisa Anda konsumsi apabila alergi dengan susu sapi. Anda tidak usah khawatir karena kandungan yang ada di susu lemak nabati juga menyehatkan tubuh dan rasanya juga enak bahkan tidak amis seperti kebanyakan produk susu hewani. Nah, di bawah ini ada beberapa alternatif susu lemak nabati yang bisa Anda konsumsi jika menderita lactose intolenrance.
Rekomendasi Susu Bagi Penderita Lactose Intolerance
Rekomendasi susu lemak nabati yang cocok bagi penderita lactose intolerance adalah:
1. Susu Almond
Susu Almond merupakan salah satu jenis susu lemak nabati yang bisa jadi pilihan bagi Anda yang menderita lactose intolerance. Susu Almond juga merupakan susu rendah protein yang apabila dibandingkan dengan jenis susu yang lainya. Susu ini juga mempunyai sejumlah nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh Anda.
Proses pembuatan susu Almond dilakukan dengan cara memanggang dan menggiling kacang Almond dan kemudian dicampurkan dengan air. Kandungan yang ada di susu Almond adalah Vitamin E, selenium, magnesium yang bisa meningkatkan kesehatan tulang, membantu sistem kekebalan tubuh, menyediakan antioksidan dan meningkatkan metabolisme dalam tubuh.
2. Susu Gandum atau Oat
Susu gandum atau oat juga bisa jadi pilihan yang tepat bagi penderita lactose intolerance. Susu gandum dibuat dengan cara merendam oat di dalam air, mencampurkan dan menyaring campuran tersebut. Susu ini berasal dari negara Swedia dan mulai populer di kedai kopi semua AS.
Susu gandum bisa dibuat dengan mudah di rumah menggunakan bahan-bahan yang simpel. Susu gandum mengandung tinggi serat dan beta-glukan. Beta-glukan merupakan gula yang ditemukan di gandum dan bisa membantu untuk meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh. Kandungan gula pada gandum ini juga lebih banyak dibandingkan vitamin kedelai maupun santan sehingga cocok bagi Anda yang alergi dengan kacang dan kedelai.
3. Susu Rami
Susu rami terbuat dari rendaman biji rami dan kemudian ditumbuk di dalam air. Hasilnya akan menjadi susu kacang dan rasa kacangnya yang jauh lebih kental dibandingkan dengan jenis susu kacang yang lainya. Kandungan yang terdapat di susu rami adalah asam lemak omega 3 yang bisa membantu menjaga kadar kolesterol serta tekanan darah pada tubuh Anda.
Susu rami memiliki 150 kalori, 3 gr protein dan 5 gr lemak per cangkir yang menjadi alternatif untuk susu sapi, khususnya bagi Anda yang tidak bisa minum susu sapi karena alergi. Oleh sebab itu, susu rami memang cocok bagi penderita lactose intolerance dan bisa pengganti susu sapi.
Baca juga : Kandungan Gizi dalam Susu Lemak Nabati yang Perlu Diketahui!
4. Susu Kedelai
Susu kedelai terbuat dari kacang kedelai kering yang direndam dan kemudian digiling di dalam air. Susu kedelai merupakan salah satu jenis susu yang cukup banyak ditemukan di pasaran. Jenis susu ini mengandung protein yang lengkap seperti pada susu sapi, rendah sodium dan serat yang bisa membantu mengurangi kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh.
Bahkan susu kedelai merupakan jenis susu paling bergizi setelah susu sapi sehingga bisa Anda pilih apabila menderita lactose intolerance. Produk susu kedelai juga mudah didapatkan di pasaran atau Anda bisa membuatnya sendiri di rumah karena mudah dan bahan yang diperlukan juga bisa ditemukan di pasaran.
5. Susu Beras
Bagi penderita lactose intolerance bisa konsumsi susu beras sebagai pengganti susu sapi. Susu beras merupakan jenis susu yang terbuat dari beras dengan rendah lemak dan mengandung kadar magnesium yang cukup tinggi. Manfaatnya bagi tubuh adalah bisa mengendalikan tekanan darah dan sangat cocok dikonsumsi bagi Anda yang alergi dengan produk susu sapi dan sejenisnya.
6. Susu Mete
Susu meta terbuat dati kacang mete dan jenis susu lemak nabati ini mengandung lemak tak jenuh. Susu mete bisa jadi pilihan bagi Anda yang memiliki kadar kolesterol tinggi yang harus memastikan asupan lemak ke dalam tubuh. Kandungan karbohidrat di dalam susu mere juga aman ditambahkan ke dalam kopi atau latte jika Anda menginginkannya.
7. Susu Hazelnut
Susu Hazelnut juga bisa jadi pilihan bagi penderita lactose intolerance. Susu Hazelnut merupakan jenis susu nabati yang mempunyai rasa enak dan renyah. Kacang Hazelnut memang bisa diolah menjadi susu karena mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan nutrisi yang ada di susu Hazelnut di antaranya adalah zat besi, kalsium dan kalium.
Itulah tadi rekomendasi susu lemak nabati yang cocok bagi penderita lactose intolerance. Dapatkan susu bubuk lemak nabati berkualitas Lautan Dairy sebagai salah satu produk susu terbaik di kelasnya dari kami di sini.
