Kem sợi

Các biến thể

1. FiberCreme Clean Label

Sản phẩm nhãn sạch của chúng tôi được pha chế không chứa chất bảo quản hoặc phụ gia, là lựa chọn lý tưởng cho các nhà sản xuất đang tìm kiếm những thành phần đơn giản, dễ nhận biết. Điều này giúp các thương hiệu đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm và đồ uống nhãn sạch trong khi vẫn duy trì chất lượng và chức năng.

Ứng dụng: Dinh dưỡng cho người cao tuổi, Bữa ăn thay thế, Nước ép trái cây

2. FiberCreme làm từ thực vật

Được làm từ các thành phần không chứa sữa, dòng sản phẩm FiberCreme có nguồn gốc thực vật của chúng tôi cung cấp nhiều loại phù hợp cho các công thức thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực vật. Có sẵn các biến thể từ đậu Hà Lan và yến mạch, các giải pháp này mang lại chức năng tuyệt vời, kết cấu kem mịn và hiệu suất ổn định.

Ứng dụng: Đồ uống, nước ép trái cây

3. FiberCreme – Triglyceride chuỗi trung bình (MCT)

FiberCreme™ MCT được bào chế bằng cách nhũ hóa dầu MCT với chất xơ hòa tan, tạo ra một thành phần chức năng được thiết kế để hỗ trợ lối sống ăn kiêng ketogenic và năng động. Công thức độc đáo này giúp mang lại những lợi ích của Triglyceride chuỗi trung bình (MCT) đồng thời duy trì kết cấu kem mịn và tính linh hoạt của FiberCreme.

Với khả năng hỗ trợ các công thức thân thiện với chế độ ăn keto và cung cấp năng lượng bền vững, FiberCreme™ MCT là giải pháp lý tưởng cho các nhà sản xuất đang phát triển các sản phẩm ăn kiêng keto, dinh dưỡng thể thao và thực phẩm, đồ uống chức năng.

Ứng dụng: Đồ uống Keto và các bữa ăn thay thế, sản phẩm dinh dưỡng thể thao và nâng cao hiệu suất, đồ uống và sinh tố chức năng, các công thức đồ ăn nhẹ lành mạnh.

4. Dầu không hydro hóa FiberCreme

Chúng tôi phát triển các sản phẩm FiberCreme theo yêu cầu của từng quốc gia, bao gồm cả các biến thể không chứa dầu hydro hóa. Việc sử dụng dầu không hydro hóa đảm bảo sản phẩm của chúng tôi không chứa chất béo chuyển hóa. Những sản phẩm này duy trì các đặc tính cảm quan tuyệt vời và độ ổn định trong nhiều ứng dụng thực phẩm và đồ uống khác nhau.

Ứng dụng: Đồ uống dạng bột, cà phê, nước ép.

5. FiberCreme thuần chay

FiberCreme Vegan là giải pháp dành cho các nhà sản xuất phát triển sản phẩm có độ pH thấp (điều kiện axit) và các tuyên bố về sức khỏe. Bằng cách sử dụng FiberCreme Vegan, sản phẩm sẽ không bị tách lớp hoặc phân hủy protein, đồng thời vẫn giữ được hương vị kem và độ đặc đặc trưng của FiberCreme.

Ứng dụng: Nước ép trái cây, sinh tố, sữa chua

6. FiberCreme không đường

FiberCreme Sugar-Free có hàm lượng đường cực thấp (< Với hàm lượng đường chỉ 0,5%), sản phẩm này lý tưởng cho các sản phẩm không đường mà vẫn giữ được hương vị kem béo ngậy. Sản phẩm này có thể là thành phần chính giúp các nhà sản xuất tuân thủ các quy định về hàm lượng đường tại từng quốc gia khác nhau trên thị trường.

Ứng dụng: Đồ uống dạng bột, đồ uống đóng chai sẵn (RTD), bánh mì và bánh ngọt.