ไฟเบอร์ครีม

ส่วนผสมใยอาหารเนื้อครีมสำหรับนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ขอแนะนำ FiberCreme ผลิตภัณฑ์ไฟเบอร์พรีไบโอติกชนิดแรกที่มีรสชาติครีมมี่เป็นเอกลักษณ์ ออกแบบมาเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นรสให้กับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด พร้อมทั้งมอบคุณประโยชน์ทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม

ขนาดบรรจุภัณฑ์ 6 กรัม – 25 กิโลกรัม

อายุการเก็บรักษา 12 – 24 เดือน

ผู้บริโภคในปัจจุบันมองหาอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น โดยมีน้ำตาลน้อยลง มีไฟเบอร์มากขึ้น และมีส่วนผสมที่เรียบง่ายกว่า อย่างไรก็ตาม การปรับปรุงสูตรผลิตภัณฑ์มักนำไปสู่ความท้าทายต่างๆ เช่น:

สูญเสียความเนียนนุ่ม
คุณภาพรสชาติลดลง
ความยากลำบากในการสร้างรสสัมผัสในปากที่ต้องการ

FiberCreme™ เป็นครีมเทียมอเนกประสงค์ที่ช่วยให้ผู้ผลิตเอาชนะความท้าทายเหล่านี้ได้ ด้วยการมอบความเนียนนุ่มละมุนละไม พร้อมทั้งเพิ่มใยอาหาร ทำให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น โดยไม่ลดทอนรสชาติหรือคุณสมบัติการใช้งาน

ตัวแปร

1. FiberCreme Clean Label

ผลิตภัณฑ์สูตรคลีนเลจของเราผลิตขึ้นโดยปราศจากสารกันบูดหรือสารเติมแต่ง ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการส่วนผสมที่เรียบง่ายและเป็นที่รู้จัก ช่วยให้แบรนด์ต่างๆ ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มคลีนเลจ ในขณะที่ยังคงรักษาคุณภาพและฟังก์ชันการใช้งานไว้ได้

การใช้งาน: โภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ, อาหารทดแทนมื้อหลัก, น้ำผลไม้

2. ไฟเบอร์ครีมจากพืช

ผลิตภัณฑ์ FiberCreme จากพืชของเรา ผลิตจากส่วนผสมที่ปราศจากนม มีให้เลือกหลายเกรด เหมาะสำหรับใช้ในสูตรอาหารและเครื่องดื่มจากพืช มีทั้งแบบที่ทำจากถั่วลันเตาและข้าวโอ๊ต ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้คุณสมบัติการใช้งานที่ดีเยี่ยม เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม และประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอ

การใช้งาน: เครื่องดื่ม, น้ำผลไม้

3. FiberCreme – ไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลาง (MCT)

FiberCreme™ MCT ผลิตขึ้นโดยการผสมน้ำมัน MCT กับใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ทำให้เกิดส่วนผสมที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัว ออกแบบมาเพื่อรองรับวิถีชีวิตแบบคีโตเจนิกและไลฟ์สไตล์ที่แอctive สูตรเฉพาะนี้ช่วยส่งมอบประโยชน์ของไตรกลีเซอไรด์สายกลาง (MCT) ในขณะที่ยังคงรักษาเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและความอเนกประสงค์ของ FiberCreme ไว้

ด้วยความสามารถในการสนับสนุนสูตรอาหารที่เหมาะกับอาหารคีโตและให้พลังงานอย่างต่อเนื่อง FiberCreme™ MCT จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ผลิตที่พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารคีโต โภชนาการสำหรับนักกีฬา และอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

การใช้งาน: เครื่องดื่มและอาหารทดแทนมื้ออาหารแบบคีโต, ผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพ, เครื่องดื่มและสมูทตี้เพื่อสุขภาพ, สูตรอาหารว่างเพื่อสุขภาพ

4. ไฟเบอร์ครีมออยล์ชนิดไม่เติมไฮโดรเจน

เราพัฒนาผลิตภัณฑ์ FiberCreme ตามข้อกำหนดของแต่ละประเทศ รวมถึงสูตรที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำมันไฮโดรเจน การใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ของเราปราศจากไขมันทรานส์ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้คงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและความเสถียรที่ดีเยี่ยมในการใช้งานด้านอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ

การใช้งาน: เครื่องดื่มผง, กาแฟ, น้ำผลไม้

5. ไฟเบอร์ครีมวีแกน

FiberCreme Vegan คือทางเลือกสำหรับผู้ผลิตที่พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีค่า pH ต่ำ (สภาวะเป็นกรด) และมีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพ การใช้ FiberCreme Vegan จะช่วยป้องกันการแยกตัวหรือการสลายตัวของโปรตีนในผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มอันเป็นเอกลักษณ์ของ FiberCreme ไว้ได้

การใช้งาน: น้ำผลไม้, สมูทตี้, โยเกิร์ต

6. ไฟเบอร์ครีม ปราศจากน้ำตาล

FiberCreme Sugar-Free มีปริมาณน้ำตาลต่ำมาก (< (0.5%) ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากน้ำตาล ในขณะที่ยังคงรสชาติที่นุ่มนวล ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับผู้ผลิตในการปฏิบัติตามข้อกำหนดเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลในแต่ละประเทศที่แตกต่างกันในตลาดต่างๆ

การใช้งาน: เครื่องดื่มผง, เครื่องดื่มพร้อมดื่ม (RTD), เบเกอรี่ และขนมอบ

บรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม

ข้อกำหนด	ไฟเบอร์ครีม
น้ำหนักสุทธิ	25 กก.
ชั้นนอก	กระดาษคราฟต์หลายชั้น
ชั้นใน	PE 100 μ
อายุการเก็บรักษา	12–24 เดือน
สภาวะการจัดเก็บ	เก็บในที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงกลิ่นฉุนและแสงแดดโดยตรง

ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้ว

FiberCreme™ ได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาทางคลินิก ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการช่วยส่งเสริมรูปแบบการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเพิ่มปริมาณใยอาหาร เมื่อผสมลงในอาหารและเครื่องดื่มโดยไม่ทำให้รสชาติ เนื้อสัมผัส หรือคุณสมบัติการใช้งานลดลง

สู่การศึกษาทางคลินิก