FiberCreme

مكوّن ألياف غذائية كريمي لابتكارات أكثر صحة في الأغذية والمشروبات

نقدّم لكم FiberCreme، أول مكوّن من الألياف البريبايوتيكية يتميز بمذاق كريمي فريد. وقد صُمم لتحسين الخصائص الحسية لمختلف منتجات الأغذية والمشروبات، مع توفير فوائد غذائية استثنائية.

حجم العبوة     6 g – 25 kg

مدة الصلاحية    12 – 24 شهراً

يبحث مستهلكو اليوم عن خيارات غذائية أكثر صحة، بسكر أقل وألياف أكثر ومكونات أبسط. غير أن إعادة صياغة المنتجات كثيراً ما تؤدي إلى تحديات مثل:

  • فقدان القوام الكريمي
  • تراجع جودة المذاق
  • صعوبة تحقيق الإحساس الفموي المطلوب

وبصفته كريمر متعدد الاستخدامات، يساعد FiberCreme™ المصنّعين على تجاوز هذه التحديات، إذ يمنح قواماً كريمياً فاخراً مع إضافة الألياف الغذائية، مما يتيح تطوير منتجات أغذية ومشروبات أكثر صحة دون المساس بالمذاق أو الخصائص الوظيفية.

الأصناف

1. FiberCreme بملصق نظيف (Clean Label)

صيغ هذا الصنف ذو الملصق النظيف دون مواد حافظة أو مضافات، مما يجعله خياراً مثالياً للمصنّعين الباحثين عن مكونات بسيطة ومألوفة. ويساعد ذلك العلامات التجارية على تلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على منتجات الأغذية والمشروبات ذات الملصق النظيف مع الحفاظ على الجودة والخصائص الوظيفية.

التطبيقات:  تغذية كبار السن، بدائل الوجبات، عصائر الفواكه

2. FiberCreme النباتي

تقدّم مجموعة FiberCreme النباتية لدينا، المصنوعة من مكونات خالية من الألبان، درجات متعددة تناسب تركيبات الأغذية والمشروبات النباتية. وتتوفر بأصناف قائمة على البازلاء والشوفان، لتقدّم خصائص وظيفية ممتازة وقواماً كريمياً وأداءً ثابتاً.

التطبيقات:  المشروبات، عصائر الفواكه

3. FiberCreme – الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT)

يُصاغ FiberCreme™ MCT عبر استحلاب زيت MCT مع ألياف قابلة للذوبان، ليشكّل مكوّناً وظيفياً مصمماً لدعم أنماط الحياة الكيتونية والنشطة. وتساعد هذه التركيبة الفريدة على تقديم فوائد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT) مع الحفاظ على القوام الكريمي وتعدد استخدامات FiberCreme.

وبفضل قدرته على دعم التركيبات الملائمة لحمية الكيتو وتوفير طاقة مستدامة، يُعدّ FiberCreme™ MCT حلاً مثالياً للمصنّعين الذين يطوّرون منتجات الكيتو والتغذية الرياضية والأغذية والمشروبات الوظيفية.

التطبيقات: مشروبات الكيتو وبدائل الوجبات، منتجات التغذية الرياضية وتغذية الأداء، المشروبات الوظيفية والسموذي، تركيبات الوجبات الخفيفة الصحية.

4. FiberCreme بزيت غير مهدرج

نطوّر منتجات FiberCreme وفقاً لمتطلبات كل دولة، بما في ذلك أصناف لا تحتوي على زيوت مهدرجة. ويضمن استخدام الزيوت غير المهدرجة خلو منتجاتنا من الدهون المتحولة، مع احتفاظها بخصائص حسية وثبات ممتازين في مختلف تطبيقات الأغذية والمشروبات.

التطبيقات: المشروبات المسحوقة، القهوة، العصائر

5. FiberCreme للنباتيين (Vegan)

يُعدّ FiberCreme Vegan حلاً للمصنّعين الذين يطوّرون منتجات ذات رقم هيدروجيني منخفض (بيئة حمضية) وتحمل ادعاءات صحية. فباستخدام FiberCreme Vegan، لا يتعرض المنتج للانفصال أو لتحلل البروتين، مع الحفاظ على المذاق الكريمي والكثافة اللذين يميزان FiberCreme.

التطبيقات: عصائر الفواكه، السموذي، الزبادي

6. FiberCreme الخالي من السكر

يتميز FiberCreme الخالي من السكر بمحتوى سكر منخفض للغاية (<0,5%)، مما يجعله مثالياً لتطبيقات المنتجات الخالية من السكر مع الحفاظ على مذاقه الكريمي. ويمكن أن يكون هذا المنتج مكوّناً رئيسياً يساعد المصنّعين على الامتثال للوائح الخاصة بمستويات السكر في مختلف الأسواق.

التطبيقات: المشروبات المسحوقة، المشروبات الجاهزة للشرب (RTD)، المخبوزات، والمعجنات.

التعبئة الصناعية

المواصفات FiberCreme
الوزن الصافي 25 kg
الطبقة الخارجية ورق كرافت متعدد الطبقات
الطبقة الداخلية PE 100 μ
مدة الصلاحية 12–24 شهراً
ظروف التخزين يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن الروائح القوية وأشعة الشمس المباشرة

مُثبت سريرياً

يحظى FiberCreme™ بدعم دراسات سريرية تُظهر قدرته على المساعدة في دعم نمط غذائي صحي أكثر وزيادة استهلاك الألياف عند إدراجه في الأغذية والمشروبات، دون المساس بالمذاق أو القوام أو الخصائص الوظيفية.

الجوائز والشهادات

  • جائزة Top Brand
  • متأهل للنهائيات في Nutra Ingredients Asia Awards
  • فائز في World Food Innovation Awards
  • براءة اختراع أمريكية
  • براءة اختراع إندونيسية

التطبيقات المقترحة

المشروبات

الأغذية

المعجنات والمخبوزات

الأطعمة المالحة

الحلويات

الحبوب والمنتجات المملّتة