Apakah ada penggemar susu di sini? Kebanyakan orang sepertinya sangat menyukai minuman yang satu ini hanya saja memang beberapa orang terpaksa tidak bisa menikmati kelezatan minuman yang satu ini karena adanya alergi yang dimiliki. Meski begitu, hal ini tidak perlu dicemaskan loh, pasalnya susu itu sendiri terdiri dari beberapa jenis.
Susu tidak melulu berasal dari sapi atau hewan lainnya, namun susu itu sendiri terdiri dari susu hewani dan nabati. Ya, susu yang mengandung protein hewani artinya berasal dari hewan yang memproduksi susu sedangkan susu nabati artinya berasal dari tumbuh-tumbuhan yang bisa diolah menjadi susu loh, menarik bukan?
Jenis-jenis Susu Nabati yang Cocok Untuk Diet
Beberapa tahun belakangan ini, susu nabati memang semakin populer, pasalnya saat ini sudah banyak orang yang sangat memperhatikan kesehatan. Banyak yang sudah beralih menjadi vegetarian dan memilih untuk stop mengonsumsi makanan-makanan olahan daging yang mengandung hewan. Tidak hanya makanan, nyatanya saat ini ada susu yang berasal dari tumbuhan loh.
Ya, jenis susu yang satu ini menjadi alternatif para vegetarian atau pejuang diet. Tidak hanya itu, bagi yang alergi susu sapi juga sangat dianjurkan mengonsumsi jenis susu yang satu ini loh, penasaran apa saja simak informasinya di bawah ini.
– Susu kedelai
Jenis susu yang pertama sangat populer dan sudah banyak dikonsumsi sebagian besar masyarakat. Menariknya, jenis susu yang satu ini sangat mudah diproduksi sendiri loh.
Susu kedelai dinilai menjadi alternatif jenis susu paling baik karena memiliki kandungan nutrisi yang setara dengan susu sapi. Susu kedelai mempunyai kandungan lemak, kalori serta karbohidrat yang lebih rendah jika dibanding susu sapi namun proteinnya hampir setara dengan susu sapi.
– Susu almond
Jenis susu selanjutnya adalah susu almond, jenis susu ini juga tidak kalah populer dengan susu kedelai dan banyak disukai orang-orang. Susu almond juga dinobatkan sebagai susu non-dairy terfavorit karena mempunyai karakteristik rasa manis seperti kacang.
Selain nutrisi yang biasa ada pada susu, almond juga memiliki kandungan antioksidan serta vitamin E yang baik bagi tubuh. Nah namun perlu diketahui juga bahwa tidak semua bisa mengonsumsi ini ya karena ternyata ada juga yang alergi terhadap almond atau kacang.
– Susu kacang mete
Susu nabati selanjutnya yang bisa dikonsumsi oleh orang diet adalah susu kacang mete. Seperti yang diketahui kacang mete itu sendiri sudah memiliki kandungan kalori yang rendah dan cocok untuk yang sedang program diet.
Jadi apalagi jika diproduksi menjadi susu tentu akan sangat cocok untuk para vegetarian dan juga yang sedang diet. Jenis susu yang satu ini memiliki tekstur yang creamy dan kental serta lebih halus jika dibanding susu nabati kacang-kacangan lainnya.
Baca juga : Manfaat Mengonsumsi Susu Nabati Bagi Kesehatan
– Susu oat
Oat menjadi bahan selanjutnya yang bisa diproduksi menjadi susu nabati. Jenis biji-bijian yang satu ini memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan tulang serta mengontrol kolesterol, sistem pencernaan serta berat badan yang ideal. Jadi bagi yang alergi dengan kedelai atau kacang, oat bisa menjadi alternatif susu nabati yang dipilih.
Bahan yang satu ini mungkin sedikit asing dan tidak bisa dibayangkan jika diolah menjadi susu karena seperti yang ditemui, jenis bahan yang satu ini biasa digunakan untuk sereal atau tambahan pada smoothies atau minuman lainnya.
Ya, namun oat memang bisa diolah menjadi susu dengan cara direndam dalam air kemudian diblender. Setelah halus dan tercapur bisa disaring dan diambil cairannya saja dan rasanya mungkin tidak terbayangkan bahwa akan menghasilkan rasa yang manis serta creamy loh.
– Coconut milk
Coconut milk atau susu kelapa mungkin lebih dikenal di Indonesia dengan nama santan. Ya, ternyata santan yang sering ditemui di berbagai bahan pelengkap makanan termasuk dalam susu nabati loh. Tekstur susu yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi, dan ternyata bukan sembarangan untuk dicampurkan dalam bahan kuliner saja namun memang memiliki manfaat yang sangat besar loh.
Manfaat yang dimiliki coconut milk ini di antaranya mempunyai kandungan kolesterol yang baik serta juga bisa menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Demikian pilihan jenis susu nabati yang bisa bermanfaat untuk program diet. Bagi yang masih bingung memilih jenis susu nabati yang mana, dapatkan saja produk Lautan Dairy yang menyediakan jenis susu bubuk lemak nabati berkualitas, kualitas yang dimiliki tidak perlu diragukan lagi yang pastinya premium dan sangat mendukung pola hidup sehat yang Anda miliki.
Tidak hanya untuk diet yang seimbang saja namun terdapat berbagai manfaat baik lainnya yang dimiliki susu nabati. Jadi jangan ragu untuk mencoba jenis susu yang satu ini untuk asupan protein yang bernutrisi.
