فايبر كريم

مكون من الألياف الغذائية ذات القوام الكريمي لإبداعات أكثر صحة في مجال الأغذية والمشروبات

نقدم لكم «فايبركريم»، أول مكون من الألياف البريبايوتية يتميز بمذاق كريمي فريد. وقد صُمم هذا المكون لتحسين الخصائص الحسية لمختلف منتجات الأغذية والمشروبات، مع توفير فوائد غذائية استثنائية.

حجم العبوة: 6 غرامات – 25 كيلوغرامًا

مدة الصلاحية: 12 – 24 شهراً

يبحث المستهلكون اليوم عن خيارات غذائية أكثر صحة، تحتوي على نسبة أقل من السكر، ونسبة أعلى من الألياف، ومكونات أبسط. ومع ذلك، غالبًا ما تؤدي إعادة صياغة تركيبة المنتجات إلى تحديات مثل:

  • فقدان القوام الكريمي
  • انخفاض جودة المذاق
  • صعوبة تحقيق الملمس المطلوب في الفم

تساعد مادة FiberCreme™، باعتبارها مادة كريمة متعددة الأغراض، الشركات المصنعة على التغلب على هذه التحديات من خلال توفير قوام كريمي شهي مع إضافة الألياف الغذائية، مما يتيح تطوير منتجات غذائية ومشروبات أكثر صحة دون المساس بالمذاق أو الوظيفة.

المتغيرات

1. FiberCreme «الملصق النظيف»

تم تصنيع نسختنا ذات الملصق النظيف بدون مواد حافظة أو إضافات، مما يجعلها الخيار المثالي للمصنعين الباحثين عن مكونات بسيطة ومعروفة. ويساعد ذلك العلامات التجارية على تلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على منتجات الأغذية والمشروبات ذات الملصق النظيف، مع الحفاظ على الجودة والأداء الوظيفي.

الاستخدامات: تغذية كبار السن، بديل الوجبات، عصير الفاكهة

2. FiberCreme من أصل نباتي

تُصنع مجموعة منتجاتنا «FiberCreme» النباتية من مكونات خالية من الألبان، وتقدم درجات متنوعة مناسبة لتركيبات الأطعمة والمشروبات النباتية. تتوفر هذه الحلول في صيغتين: إحداهما على أساس البازلاء والأخرى على أساس الشوفان، وتتميز بخصائص وظيفية ممتازة وقوام كريمي وأداء ثابت.

التطبيقات: المشروبات، عصير الفاكهة

3. FiberCreme – الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT)

يتم تصنيع FiberCreme™ MCT من خلال استحلاب زيت MCT مع الألياف القابلة للذوبان، مما ينتج عنه مكون وظيفي مصمم لدعم الأنماط الحياتية الكيتونية والنشطة. تساعد هذه التركيبة الفريدة على توفير فوائد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT) مع الحفاظ على القوام الكريمي وتعدد استخدامات FiberCreme.

بفضل قدرته على دعم التركيبات الملائمة لنظام الكيتو وتوفير طاقة مستدامة، يُعد FiberCreme™ MCT حلاً مثاليًّا للمصنعين الذين يعملون على تطوير منتجات الكيتو والتغذية الرياضية والأغذية والمشروبات الوظيفية.

التطبيقات: مشروبات الكيتو وبدائل الوجبات، ومنتجات التغذية الرياضية ومنتجات تحسين الأداء، والمشروبات الوظيفية والعصائر، وتركيبات الوجبات الخفيفة الصحية.

4. زيت «فايبر كريم» غير المهدرج

نقوم بتطوير منتجات «فايبر كريم» وفقًا لمتطلبات كل بلد، بما في ذلك الأنواع التي لا تحتوي على زيوت مهدرجة. ويضمن استخدام الزيوت غير المهدرجة خلو منتجاتنا من الدهون المتحولة. وتتميز هذه المنتجات بخصائص حسية ممتازة واستقرار عالٍ في مختلف تطبيقات الأغذية والمشروبات.

الاستخدامات: المشروبات المسحوقة، القهوة، العصير

5. FiberCreme النباتي

يُعد «FiberCreme Vegan» حلاً للمصنعين الذين يعملون على تطوير منتجات ذات درجة حموضة منخفضة (ظروف حمضية) وتحتوي على ادعاءات صحية. وباستخدام «FiberCreme Vegan»، لن يتعرض المنتج للتفكك أو تحلل البروتين، مع الحفاظ في الوقت نفسه على المذاق الكريمي والقوام الكثيف اللذين يتميز بهما «FiberCreme».

الاستخدامات: عصائر الفاكهة، العصائر المخفوقة، الزبادي

6. FiberCreme خالٍ من السكر

يتميز منتج «FiberCreme Sugar-Free» بمحتوى سكر منخفض للغاية (<0,5%)، مما يجعله خيارًا مثاليًّا لتطبيقات المنتجات الخالية من السكر مع الحفاظ على مذاق كريمي. ويمكن أن يُستخدم هذا المنتج كمكون رئيسي للمصنعين من أجل الامتثال للوائح الخاصة بكل بلد فيما يتعلق بمستويات السكر في الأسواق المختلفة.

التطبيقات: المشروبات المسحوقة، والمشروبات الجاهزة للشرب (RTD)، ومنتجات المخابز والمعجنات.

التغليف الصناعي

المواصفات FiberCreme
الوزن الصافي 25 كجم
الطبقة الخارجية ورق كرافت متعدد الطبقات
الطبقة الداخلية PE 100 ميكرومتر
مدة الصلاحية 12–24 شهراً
شروط التخزين يُخزن في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الروائح القوية وأشعة الشمس المباشرة

مثبت فعاليته سريريًّا

تدعم الدراسات السريرية منتج FiberCreme™، حيث تثبت قدرته على المساعدة في تعزيز نمط غذائي أكثر صحة وزيادة تناول الألياف عند إضافته إلى الأطعمة والمشروبات دون المساس بالمذاق أو القوام أو الوظيفة.

الجوائز والشهادات

  • جوائز أفضل العلامات التجارية
  • أحد المرشحين النهائيين لجوائز «نوترا إنغريديينتس آسيا»
  • الفائز بجوائز الابتكار الغذائي العالمية
  • براءة اختراع أمريكية
  • براءة اختراع إندونيسية

اقتراح بشأن التطبيق

المشروبات

الطعام

المعجنات والمخبوزات

مالح

الحلويات

الحبوب والشعير المملح