Молокозавод «Лаутан»

Сухое молоко «Indulgence Dairy»

Мы предлагаем широкий ассортимент функциональных молочных ингредиентов, которые помогают производителям продуктов питания и напитков придавать своей продукции желаемую текстуру, аромат, цвет и вкус. Наши решения подходят для различных областей применения и позволяют вам создавать высококачественные продукты питания и напитки с неизменно высокими характеристиками.

Вес упаковки: 25 кг

Срок хранения — 18 месяцев

Сухое молоко с высоким содержанием жира

Сухое молоко с добавлением жира представляет собой экономически выгодную альтернативу сухому цельному молоку, обеспечивая сопоставимые вкусовые качества, консистенцию и функциональные характеристики для широкого спектра применений в производстве продуктов питания и напитков. Наше сухое молоко с добавлением жира производится с использованием высококачественного растительного масла и молочных белков, которые обрабатываются с помощью передовой технологии распылительной сушки для обеспечения стабильного качества и характеристик. В результате получается универсальный ингредиент, обладающий органолептическими свойствами и функциональностью, аналогичными обычному сухому молоку, что делает его идеальным выбором для производителей, стремящихся к сочетанию качества и экономической эффективности.

Наш ассортимент включает широкий спектр спецификаций с регулируемым содержанием жиров и белков, что позволяет удовлетворить разнообразные потребности в составе рецептур. Мы также предлагаем индивидуальные решения, разработанные с учётом конкретных областей применения продукции, что поможет вам добиться оптимальных эксплуатационных характеристик ваших продуктов питания и напитков.

Особенности

Экономически эффективные молочные ингредиенты
Молочный вкус и кремовая текстура, заменяющие молочный порошок
Широкий диапазон содержания жиров и белков
Полностью настраиваемый
Превосходная растворимость
Доступны укрепления

Технические характеристики

Тип масла	: Растительное масло
Белок	: 4–26 %
Описание	: По своим свойствам и вкусу аналогичен молоку животного происхождения; представляет собой порошок от белого до светло-кремового цвета, обладает превосходной растворимостью и сыпучестью

Смесь молочных белков

Наша смесь молочных белков создана на основе тщательно сбалансированного сочетания молочных сухих веществ и молочных белков и предназначена для обеспечения надежных функциональных свойств при использовании в различных продуктах питания и напитках.

Благодаря низкому содержанию жира и умеренному содержанию белка смесь молочных белков может частично или полностью заменить сухое обезжиренное молоко, помогая производителям продуктов питания и напитков добиться экономической эффективности без ущерба для качества продукции.

Данный ингредиент, разработанный для обеспечения стабильных эксплуатационных характеристик, способствует созданию продуктов с желаемой текстурой, вкусом и пищевой ценностью, благодаря чему он подходит для использования в широком спектре рецептур.

Особенности

Настраиваемое содержание белка
Натуральный молочный вкус
Источник молочного сухого вещества и молочного белка
Превосходная растворимость

Приложения

Молочные напитки и напитки на молочной основе
Смеси для приготовления напитков быстрого приготовления
Хлебобулочные и кондитерские изделия
Десерты и продукты на молочной основе
Мороженое

Сухое молоко

Наш широкий ассортимент ингредиентов на основе сухого молока, предназначенных для использования в различных продуктах питания и напитках, обеспечивает надежную функциональность, стабильное качество и превосходные эксплуатационные характеристики в рецептурах продукции.

Варианты

Сухое цельное молоко

Белок

: 4–26 %

Сухое обезжиренное молоко

Белок

: « >» 32 %

Особенности

Высокая пищевая ценность
Непрерывные поставки
Соответствие международному стандарту

Промышленная упаковка

Технические характеристики	Lautan Dairy®
Вес нетто	25 кг
Внешний слой	Многослойная крафт-бумага
Внутренний слой	PE 100 мкм
Срок хранения	18 месяцев
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от источников сильных запахов и прямых солнечных лучей