Lautan Dairy
مسحوق حليب بمذاق غني وفاخر
نقدّم مجموعة واسعة من مكونات الألبان الوظيفية التي تساعد مصنّعي الأغذية والمشروبات على تحقيق القوام والرائحة واللون والمذاق المطلوبة في منتجاتهم. وتدعم حلولنا تطبيقات متنوعة، لتمكّنكم من ابتكار منتجات أغذية ومشروبات عالية الجودة بأداء ثابت.
حجم العبوة 25 kg
مدة الصلاحية 18 شهراً
مسحوق الحليب بالدهون النباتية
يُعدّ مسحوق الحليب بالدهون النباتية (Fat Filled Milk Powder) بديلاً موفّراً للتكلفة عن مسحوق الحليب كامل الدسم، إذ يمنح مذاقاً وقواماً وخصائص وظيفية مماثلة في مجموعة واسعة من تطبيقات الأغذية والمشروبات. ويُنتج مسحوق الحليب بالدهون النباتية لدينا باستخدام زيوت نباتية وبروتينات ألبان عالية الجودة، ويُعالج بتقنية متقدمة للتجفيف بالرذاذ لضمان ثبات الجودة والأداء. والنتيجة مكوّن متعدد الاستخدامات يقدّم خصائص حسية ووظيفية مماثلة لمسحوق الحليب العادي، مما يجعله مثالياً للمصنّعين الذين يسعون إلى الجمع بين الجودة وكفاءة التكلفة.
تضم مجموعتنا طيفاً واسعاً من المواصفات، مع إمكانية تعديل نسب الدهون والبروتين لتلبية احتياجات التركيبات المتنوعة. كما نقدّم حلولاً مخصصة لتطبيقات منتجات محددة، لمساعدتكم على تحقيق الأداء الأمثل لمنتجاتكم من الأغذية والمشروبات.
المزايا
- مكونات ألبان موفّرة للتكلفة
- مذاق الألبان وإحساس فموي كريمي كبديل لمسحوق الألبان
- نطاق واسع من نسب الدهون والبروتين
- قابل للتخصيص بالكامل
- ذوبانية ممتازة
- إمكانية التدعيم بالمغذيات
المواصفات
| نوع الزيت | : زيت نباتي |
| البروتين | : 4-26% |
| الوصف | : وظيفة ومذاق مماثلان لحليب الألبان، مسحوق أبيض إلى كريمي فاتح، ذوبانية ممتازة، مسحوق سهل الانسياب |
خليط بروتين الحليب
يُصنع خليط بروتين الحليب لدينا من مزيج متوازن بعناية من مواد الألبان الصلبة وبروتينات الحليب، وهو مصمم لتوفير خصائص وظيفية يمكن الاعتماد عليها في مجموعة متنوعة من تطبيقات الأغذية والمشروبات.
وبفضل محتواه المنخفض من الدهون والمعتدل من البروتين، يمكن لخليط بروتين الحليب أن يحل جزئياً أو كلياً محل مسحوق الحليب منزوع الدسم، مما يساعد مصنّعي الأغذية والمشروبات على تحقيق كفاءة التكلفة دون المساس بجودة المنتج.
وقد صيغ هذا المكوّن ليقدّم أداءً ثابتاً، فهو يدعم تطوير منتجات بالقوام والنكهة والقيمة الغذائية المطلوبة، مما يجعله مناسباً لمجموعة واسعة من التركيبات.
المزايا
- محتوى بروتين قابل للتخصيص
- مذاق ألبان طبيعي
- مصدر لمواد الألبان الصلبة وبروتين الحليب
- ذوبانية ممتازة
التطبيقات
- مشروبات الألبان والمشروبات القائمة على الحليب
- خلطات المشروبات سريعة التحضير
- منتجات المخبوزات والحلويات
- الحلويات والأطعمة القائمة على الألبان
- الآيس كريم
مسحوق الألبان
مجموعتنا الشاملة من مكونات مسحوق حليب الألبان مصممة لمختلف تطبيقات الأغذية والمشروبات، لتقدّم خصائص وظيفية موثوقة وجودة ثابتة وأداءً ممتازاً في تركيبات المنتجات.
الأصناف
مسحوق الحليب كامل الدسم
| البروتين | : 4-26% |
مسحوق الحليب منزوع الدسم
| البروتين | : >32% |
المزايا
- قيمة غذائية جيدة
- إمداد مستمر
- مطابق للمعايير الدولية
التعبئة الصناعية
| المواصفات | Lautan Dairy® |
|---|---|
| الوزن الصافي | 25 kg |
| الطبقة الخارجية | ورق كرافت متعدد الطبقات |
| الطبقة الداخلية | PE 100 μ |
| مدة الصلاحية | 18 شهراً |
| ظروف التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن الروائح القوية وأشعة الشمس المباشرة |
التطبيقات المقترحة
المشروبات
الأغذية
المعجنات والمخبوزات
الأطعمة المالحة
الحلويات
الحبوب والمنتجات المملّتة