Home / Articles / Pakar Kuliner Indonesia William Wongso Kurasi Menu Kepala Negara KTT G20

Pakar Kuliner Indonesia William Wongso Kurasi Menu Kepala Negara KTT G20

November 16, 2022

William Wongso lagi-lagi dipercaya untuk merancang menu untuk KTT G20 di Bali. Pakar Kuliner Indonesia yang juga brand ambassador FiberCreme ini ikut menyusun menu dan menjadi penasihat kuliner untuk setiap hidangan yang disajikan kepada seluruh kepala negara yang hadir di konferensi tersebut.

Dinilai konsisten untuk memperkenalkan dan melestarikan kuliner Indonesia ke mancanegara, William Wongso menerima penugasan tersebut pertama kali di tahun 2021. Di forum ekonomi dunia kali ini, ikon kuliner ini bukan bekerja sama dengan juru masak ahli untuk menghadirkan beragam masakan dengan sentuhan khas Indonesia.

BACA JUGA October Roundup : From Local Sports Event to International Exhibitions

Jenis masakan yang disajikan diutamakan berasal dari daerah pariwisata andalan di Indonesia. Jenis makanan yang dirancang William Wongso termasuk hidangan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup. Selain menu non-vegetarian, selama KTT disajikan juga berbagai masakan untuk tamu vegetarian.

Bukan hanya itu spesialnya masakan yang disajikan selana KTT G20 berlangsung. Semua sajian harus dicicipi dan dicoba untuk menjaga standar dan kualitas. Pemilihan bahan, pengolahan, dan kebersihan makanan harus sangat dijaga untuk menghasilkan makanan yang aman. Bahan makanan yang jadi berpotensi menimbulkan reaksi alergi pun harus sangat diperhatikan. Selain itu, semua yang ada di dalam menu juga harus HALAL, tidak mengandung alkohol dan tidak pedas.

Kesempatan ini dinilai sebagai kebanggaan dan kehormatan tersendiri untuk William Wongso. Untuk G20 kali ini, chef berusia 75 ini mempersiapkan segala hal mengenai hidangan G20 mulai 6 bulan lalu. Selain niatnya memperkenalkan kekayaan kuliner nusantara pada dunia, William juga terlibat untuk memberi kesadaran pada generasi muda indonesia untuk ikut konsisten menjaga dan melestarikan masakan Indonesia. Ini dibuktikan dengan pilihannya untuk mengajak tim beranggotakan anak-anak muda beserta asisten pribadi yang sudah mengerti pola pikir dan kemauannya.

Artikel Terbaru

November Roundup: Berinovasi Hari Ini untuk Masa Depan yang Lebih Baik

November jadi bulan yang luar biasa buat kami di PT Lautan Natural Krimerindo (LNK). Menjelang akhir tahun 2024, kami merayakan banyak pencapaian keren yang jadi bukti komitmen kami untuk terus berinovasi dan menghadirkan produk terbaik. Mulai dari peluncuran produk...

Oktober yang Penuh Prestasi: Tempat Kerja Hebat dengan Karyawan Hebat

Oktober menjadi bulan yang penuh kebanggaan bagi LNK yang meraih tiga penghargaan Stellar Workplace Awards – pengakuan atas upaya kami menjaga kesejahteraan dan motivasi karyawan. Penghargaan ini bukan hanya sekadar pencapaian Perusahaan. Ada andil para karyawan yang...

September Roundup: Keberlanjutan, Keselamatan, dan Kesejahteraan

September jadi salah satu bulan dengan banyak kejadian penting bagi PT Lautan Natural Krimerindo (LNK). Di bulan ini, kami mengadakan berbagai kegiatan yang fokus pada keberlanjutan dan kesehatan, baik di dalam perusahaan maupun di komunitas sekitar. Beberapa momen...

Roundup Agustus: Merayakan Kemerdekaan

Agustus jadi bulan yang meriah di PT Lautan Natural Krimerindo! Untuk merayakan bulan kemerdekaan, kami mengadakan berbagai kegiatan dan acara seru. Mulai dari kompetisi yang meningkatkan semangat bersaing hingga upacara pengibaran bendera, bulan ini diipenuhi...

You May Also Like…