Susu full cream merupakan susu dengan kandungan lemak yang tinggi, sehingga rasanya gurih dan legit. Bahkan kadar lemak di dalamnya mencapai 8 gram per gelasnya.
Mengonsumsi susu full cream dapat memenuhi kebutuhan kalsium anak sebesar 35 persen. Nutrisi lain yang terkandung di dalamnya, diantaranya protein, energi, fosfor, karbohidrat, dan lemak. Manfaatnya pun cukup beragam untuk menjaga kesehatan tulang hingga untuk meningkatkan fungsi otak.
Nah, bagi Anda yang penasaran apa saja kandungan gizi dari susu full cream lengkap dengan manfaatnya, yuk simak artikel ini sampai selesai ya.
Kandungan Gizi Susu Full Cream
Susu full cream adalah jenis susu yang belum diolah dan masih mengandung lemak susu yang lengkap. Kandungan gizi susu full cream dapat bervariasi, tergantung pada faktor seperti jenis sapi yang menghasilkan susu, kondisi pakan, serta metode pengolahan susu.
Secara umum, susu full cream mengandung nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, kalsium, vitamin D, vitamin B12, riboflavin, fosfor, magnesium, kalium, natrium, dan zinc.
Berikut adalah kandungan gizi dalam 100 ml susu full cream:
- Kalori: 64 kalori
- Protein: 3,2 gram
- Lemak: 3,5 gram
- Karbohidrat: 4,7 gram
- Kalsium: 113 mg
- Vitamin D: 0,8 µg
- Vitamin B12: 0,4 µg
- Riboflavin: 0,2 mg
- Fosfor: 91 mg
- Magnesium: 12 mg
- Kalium: 150 mg
- Natrium: 45 mg
- Zinc: 0,4 mg
Kandungan gizi susu full cream tersebut dapat membantu menjaga kesehatan tulang, sistem saraf, dan sistem kekebalan tubuh. Namun, susu full cream juga mengandung lemak dan kalori yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak dan seimbang dalam pola makan sehari-hari.
Manfaat Susu Full Cream
Dengan semua kandungan yang telah disebut di atas, susu full cream memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Di antaranya adalah sebagai berikut
Sumber Energi
Susu full cream mengandung lemak dan kalori yang tinggi, sehingga dapat menjadi sumber energi bagi tubuh. Lemak adalah salah satu sumber energi yang penting dan dapat membantu memenuhi kebutuhan kalori harian tubuh. Selain itu, susu full cream juga mengandung karbohidrat dan protein yang dapat membantu meningkatkan energi dan memperkuat otot.
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi susu full cream harus diimbangi dengan asupan nutrisi yang seimbang. Kandungan lemak dan kalori yang tinggi dalam susu full cream dapat menyebabkan peningkatan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi susu full cream dengan bijak dan sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda. Jangan lupa untuk memperhatikan asupan nutrisi lainnya seperti sayuran, buah-buahan, dan sumber protein lainnya agar kebutuhan nutrisi harian Anda terpenuhi secara seimbang.
Meningkatkan Fungsi Otak
Susu full cream mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang penting untuk kesehatan otak dan dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Asam lemak omega-3 dan omega-6 adalah jenis asam lemak esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan.
Asam lemak omega-3, terutama DHA (docosahexaenoic acid), penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif, seperti daya ingat, konsentrasi, dan pemecahan masalah.
Sementara itu, asam lemak omega-6, terutama AA (arachidonic acid), juga diperlukan untuk fungsi otak yang optimal, termasuk keseimbangan mood dan pengaturan sistem saraf.
Kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6 dalam susu full cream dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Namun susu full cream bukan satu-satunya bahan makanan yang mengandung kedua jenis asam lemak ini lho. Untuk mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, Anda juga bisa mengonsumsi sumber asam lemak omega-3 dan omega-6 lain seperti ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak nabati yang sehat.
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Susu full cream mengandung kalsium dan vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium adalah mineral penting yang membentuk tulang dan gigi. Sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium secara efektif.
Kombinasi kalsium dan vitamin D dalam susu full cream membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
Osteoporosis adalah kondisi di mana tulang menjadi rapuh dan mudah patah. Kondisi ini biasanya terjadi pada wanita yang sudah memasuki masa menopause, karena penurunan kadar estrogen dalam tubuh yang dapat memengaruhi kesehatan tulang. Namun, osteoporosis juga dapat terjadi pada pria dan wanita yang lebih tua.
Dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, konsumsi susu full cream dikaitkan dengan peningkatan kepadatan mineral tulang dan mengurangi risiko osteoporosis pada wanita menopause.
Meskipun demikian, konsumsi susu full cream tidak selalu dianjurkan bagi orang yang memiliki intoleransi laktosa atau alergi susu.
Agar anak Anda mendapatkan kandungan gizi dari susu full cream, gunakan susu yang memiliki kualitas terbaik. Salah satu produk susu full cream terbaik bisa Anda temukan di Lautan Dairy yang selain berkualitas tinggii, harganya pun bersaing. Cocok juga untuk kebutuhan skala besar jika Anda memiliki usaha minuman atau kue.
