Bulan puasa membawa banyak berkah dan salah satunya adalah peluang usaha. Bagi Anda yang memiliki jiwa bisnis tentu bisa memanfaatkan momen ini untuk mencari cuan, khususnya melalui usaha kuliner yang menjanjikan.
Cukup menarik karena di bulan puasa permintaan terhadap makanan bisa lebih tinggi dari hari biasa, apalagi untuk makanan yang praktis. Termasuk juga bisnis minuman yang biasanya omset ikut naik karena banyak orang cari yang segar-segar untuk berbuka.
Ide Usaha Kuliner Bulan Puasa
Usaha kuliner banyak diminati karena biasanya tidak perlu modal besar dan cukup cepat menguntungkan. Beberapa usaha kuliner berikut tampak semakin menjanjikan di bulan Ramadhan.
1. Salad Buah
Salad buah adalah salah satu sajian pencuci mulut yang banyak dicari saat menjelang waktu berbuka. Kreasi salad buah menggunakan beragam jenis buah segar yang dicampur dengan susu, yogurt, mayones hingga keju.
Buah-buahan yang sering dijadikan salad ini seperti semangka, pir, pepaya, buah naga, anggur, strawberry, bahkan ada yang menggunakan kiwi. Campuran dari buah yang manis dan sedikit asam menciptakan perpaduan rasa yang menyegarkan.
Salad buah bisa dikemas dengan packaging kekinian biar lebih menarik. Anda bisa jual dalam beberapa ukuran, mulai dari kecil, sedang hingga besar agar konsumen lebih mudah memilih sesuai keinginan.
2. Kue Nastar
Kue nastar adalah jenis kue kering yang jarang sekali absen saat hari raya. Oleh sebab itu, jualan kue ini di bulan puasa bisa jadi ide usaha yang menjanjikan. Banyak orang berburu kue kering untuk persiapan hari Idul Fitri nanti.
Permintaan kue nastar juga lebih tinggi karena beberapa orang juga memilih kue kering ini sebagai bingkisan untuk diberikan kepada keluarga, karyawan dan sebagainya. Kue nastar memiliki rasa manis dan segar dari isian selai nanas.
Bagian luarnya renyah yang terbuat dari bahan-bahan seperti mentega, margarin, kuning telur, gula, tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Kue nastar dapat dibuat beragam bentuk seperti bulat, lonjong telur, hingga bentuk keranjang.
3. Bubuk dan Kolak
Beberapa makanan yang identik dengan bulan puasa adalah bubur dan kolak. Makanan tradisional ini seringkali diburu pembeli yang ngabuburit sambil jajan di pusat takjil. Banyak disukai karena rasanya manis sehingga bisa mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Aneka bubur yang bisa jadi ide jualan saat bulan Ramadhan antara lain bubur kacang ijo, bubur candil dan bubur ketan hitam. Sedangkan untuk aneka kolak yang banyak disukai seperti kolak kolang-kaling, kolak ubi ungu, kolak pisang dan kolak labu.
Resep bubur dan kolak cukup praktis, tinggal mencampur bahan utama dengan santan atau susu. Makanan takjil ini juga biasanya dikemas sederhana menggunakan plastik bening.
4. Es Cendol
Es cendol atau es dawet termasuk salah satu minuman yang laris di bulan puasa. Minuman ini menyajikan sensasi rasa gurih dan manis yang terasa nikmat untuk menghilangkan dahaga setelah berpuasa sehari penuh.
Cendol atau dawet berwarna hijau ini dibuat dengan bahan utamanya adalah tepung. Sedangkan untuk kuah es cendol bisa menggunakan susu bubuk yang dilarutkan dengan campuran daun pandan agar lebih wangi.
Siraman gula merah cair memberikan rasa manis yang lebih khas. Beberapa kreasi es cendol juga bisa menggunakan campuran buah nangka untuk menambah rasa dan aroma yang lebih nikmat.
5. Jus Kurma
Konsumsi kurma di bulan puasa meningkat mengingat kurma termasuk sunah saat berbuka. Kurma bisa jadi ide jualan Anda di bulan Ramadhan dengan membuat jus kurma yang segar dan praktis. Bahan-bahannya sangat simpel dan mudah didapatkan.
Sebelum dimasukkan blender, kurma sebaiknya dipisahkan dulu bijinya kemudian dipotong kecil-kecil. Sebagai pemanis, Anda bisa menambahkan madu dan susu bubuk. Penggunaan susu ini tidak hanya memberikan rasa legit, tetapi tekstur yang lebih creamy.
Blender semua bahan dan jangan lupa disaring saat dituang ke dalam gelas. Beri es batu dan jus kurma siap untuk dijual di bazar Ramadhan.
6. Kastengel
Bisnis kue kering juga bisa jadi ide menjanjikan untuk Anda yang ingin mencari tambahan penghasilan di bulan Ramadhan. Bahan untuk membuat kastengel hampir mirip seperti nastar, mulai dari mentega, kuning telur, susu bubuk, tepung maizena dan gula.
Kastengel berbentuk persegi panjang tanpa adanya isian. Namun, bagian atas kastengel biasanya ditaburi dengan parutan keju. Kemudian disimpan di dalam toples dan beri label agar tampilannya lebih menarik.
Anda bisa jualan makanan ringan ini secara eceran atau dibuat hampers lebaran. Kemasan hampers lebih terlihat mewah dengan isi kastengel atau beberapa kue kering lain.
7. Es Jagung Pontianak
Peluang usaha es jagung cukup menjanjikan di bulan puasa ini. Rasa yang manis membuat minuman ini disukai untuk hidangan berbuka puasa. Termasuk hidangan yang praktis dan mudah dibuat dengan beberapa bahan sederhana.
Anda cukup menyiapkan jagung manis, gula pasir dan susu bubuk. Buat sirup sederhana dengan merebus gula pasir hingga meleleh dan siapkan juga susu bubuk yang dilarutkan dengan air secukupnya.
Tuang jagung rebus di atas es serut, lalu siram dengan sirup dan susu. Jika ingin lebih lengkap, bisa tambahkan nata de coco atau jeli kelapa.
8. Jus Buah
Menahan haus selama kurang lebih 13 jam, membuat banyak orang menginginkan minuman segar untuk berbuka. Salah satunya adalah jus buah segar yang cukup laris manis diburu pembeli menjelang waktu maghrib.
Buah segar menjadi kunci kenikmatan rasa minuman ini. Selain itu, Anda bisa menambahkan susu bubuk berkualitas agar rasa jus buah lebih nikmat dan creamy. Susu bubuk dapat dilarutkan dan di-blender dengan buah yang sudah dipotong-potong.
Pilih susu bubuk berkualitas tinggi seperti Lautan Dairy yang cocok untuk campuran berbagai kreasi minuman. Susu bubuk Lautan Dairy dapat memberikan tambahan rasa nikmat dan creamy pada jus buah. Dapatkan produk Lautan Dairy dari kami di sini.
Gunakan lebih sedikit air, maka Anda mendapatkan smoothies buah yang segar. Jus buah dan smoothies memiliki penggemar yang cukup banyak sehingga di bulan puasa pun menjanjikan untuk ide jualan Anda.
FAQ
Apa ide bisnis yang mudah dilakukan di bulan ramadhan?
Bisnis makanan dan minuman bisa jadi ide usaha yang mudah untuk dilakukan dan modalnya juga tidak harus besar.
Jual apa yang laris di bulan puasa?
Peluang usaha kuliner yang laris di bulan puasa seperti aneka takjil yang manis, jus buah, minuman segar, dessert kekinian, hingga kue kering lebaran.
Apa itu takjil?
Takjil untuk buka puasa biasanya berupa makanan ringan atau minuman segar.
Menu takjil apa saja?
Ada banyak takjil populer di bulan Ramadhan, mulai dari kolak, es buah, kurma, es campur, bubur, salad buah, puding dan lain sebagainya.
