Lemak trans adalah jenis lemak jenuh yang sumbernya alami dan berasal dari daging sapi, kambing dan produk susu (dairy product) seperti keju, krimer, dan susu. Menurut kepercayaan masyarakat, mengkonsumsi lemak trans bisa mengganggu kesehatan tubuh. Benarkah begitu?
Fakta dan Pengertian Lemak Trans
Keberadaan lemak trans sudah sangat familiar dengan masyarakat umum. Namun, tidak banyak yang sudah menyadari dampak negatifnya untuk tubuh. Salah satu bahaya yang ditimbulkan lemak jenis ini adalah naiknya kadar kolesterol jahat (LDL) dan turunnya kadar kolesterol baik (HDL).
Dalam jangka waktu panjang, lemak trans meningkatkan risiko diabetes, dan berpotensi meningkatkan peradangan yang bisa menyebabkan penyakit kronis.
Lemak trans terbagi menjadi dua kategori, yakni trans alami dan trans buatan. Lemak trans alami ini terbuat langsung dalam usus hewan. Semenatara yang buatan didapat melalui proses industri, seperti contohnya pencampuran zat hidrogen pada minyak goreng dan sayur. Pencampuran ini bertujuan untuk membuat makanan lebih awet dan meningkatkan cita rasanya.
Cara Mengurangi Asupan Lemak Trans
Baik alami maupun buatan, lemak trans tetap bisa menimbulkan bahaya bagi kesehatan. Maka cegah dampak buruknya dengan mulai mengurangi asupan lemak trans. Beberapa cara dibawah ini semoga bisa membantu kamu mengurangi asupan lemak trans terutama dari makanan sehari-hari.
1. Konsumsi Makanan Sehat
Perbanyak konsumsi buah, sayur, gandum utuh, ikan, dan kacang-kacangan. Hindari juga sumber lemak trans seperti susu. Namun bila harus menggunakan susu untuk memasak, kamu bisa menggunakan produk alternatif. Misalnya susu nabati yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan.
2. Hindari Konsumsi Gorengan
Gorengan adalah makanan yang sangat nikmat dan sangat mudah kamu temukan dimana-mana. Namun dibalik rasanya yang gurih dan lezat, ternyata makanan yang digoreng mempunyai kandungan lemak trans yang tinggi.
Maka dari itu makanan yang digoreng lebih baik dibatasi. Lalu gantikan dengan makanan yang diolah dengan cara dipanggang, ditumis atau ditim.
3. Memakai Minyak Sehat
Kebanyakan minyak yang beredar di pasaran mengandung lemak trans yang tinggi. Namun ada pula minyak yang tidak terhidrogenasi seperti minyak canola, minyak zaitun, minyak jagung dan minyak kedelai.
4. Perhatikan Label Informasi Gizi
Pilah-pilah makanan yang akan kamu konsumsi dan jangan langsung percaya dengan produk yang diklaim sehat. Kamu harus lebih teliti dengan membaca label informasi gizi yang tertera pada produk pilihanmu. Pastikan angka lemak transnya rendah atau bahkan nol.
5. Mengolah Makanan Sendiri dengan Minyak yang Tidak Terhidrogenerasi
Dengan mengolah sendiri makananmu, kamu bisa lebih mengontrol bahan-bahan yang kamu gunakan. Jadi kamu bisa memilih bahan-bahan sehat agar makanan yang kamu konsumsi lebih sesuai dengan kebutuhan tubuh.
6. Mengurangi Camilan Tinggi Lemak Trans
Lemak trans saat ini bisa dengan mudah ditemui dalam cemilan yang sehari-hari kita konsumsi, seperti donat, kue kering, keripik, dan lain-lain. Mengkonsumsi makanan ini bukannya dilarang. Tapi jumlahnya harus sangat dibatasi. Atau kamu bisa juga mengkonsumsi alternatifnya. Seperti misalnya keripik atau kue yang dibuat tanpa minyak, atau dibuat dari bahan-bahan sehat lainnya.
FiberCreme Produk Pelengkap Bahan Makan & Minuman Kekinian Sehat Bebas Lemak Trans Dari PT LNK
Dengan semakin banyaknya konsumen yang sadar pentingnya hidup sehat, PT Lautan Natural Krimerindo menghadirkan FiberCreme.
FiberCreme merupakan salah satu produk inovatif dari PT Lautan Natural Krimerindo. Dibuat dari bahan dasar umbi-umbian yang diproses dengan teknologi canggih, produk ini cocok untuk dijadikan sebagai pendamping program diet sehat, baik makanan, minuman dan lain sebagainya.
Dengan paduan rasa creamy dan manis yang alami, FiberCreme memiliki kandungan serat yang tinggi, serta gula, lemak, dan kalori yang rendah. Ditambah lagi, FiberCreme bebas dari lemak trans, tidak mengandung laktosa, dan mengandung 0mg kolesterol per takaran sajinya.
Dengan keunggulan-keunggulan ini, FiberCreme jadi salah satu bahan makanan pilihan untuk memenuhi kebutuhan industri food & beverage. Terutama di sektor makanan sehat di mana selain rasa, nilai gizi sebuah produk juga jadi perhatian utama.
FiberCreme merupakan salah satu produk PT Lautan Natural Krimerindo yang diproduksi untuk pasar retail. Sehingga saat ini mendapatkan FiberCreme khususnya di Indonesia bisa dibilang sangat mudah. Kamu sudah bisa menemukan produk ini di pasar tradisional, toko terdekat, swalayan, toko bahan kue, hingga marketplace.
Manfaat Konsumsi Bahan Olahan FiberCreme Dari LNK
Selain bebas lemak trans sehingga jumlah kolesterol baik bisa tetap terjaga, FiberCreme juga memberikan banyak manfaat lain. Asal dikonsumsi sesuai takaran dan bersama bahan-bahan lain yang juga sehat, ini beberapa keuntungan yang bisa kamu peroleh:
Mengontrol Berat Badan
Krimer FiberCreme mengandung sumber serat pangan oligosakarida baik untuk pencernaan. Serat pangan jenis ini mampu menghasilkan asam lemak yang baik untuk memperlancar metabolisme dalam tubuh.
-
Menjaga Kesehatan Jantung
Serat dalam FiberCreme juga berfungsi menyerap kolesterol jahat dan mencegah pembentukan plak yang menghambat peredaran darah. Dengan peredaran darah yang lancar dan jumlah kolesterol baik yang terjaga, maka kamu memiliki risiko lebih rendah untuk terkena berbagai penyakit jantung.
-
Mengontrol Kadar Gula Darah
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, FiberCreme memiliki kandungan gula yang rendah. Begitu juga dengan nilai indeks glikemiknya yang berada di bawah 55. Dengan begitu, FiberCreme tidak mudah mengakibatkan lonjakan gula dalam darah. Jadi lebih aman dikonsumsi penderita diabetes atau orang-orang dengan kondisi prediabetes.
Gunakan Produk FiberCreme untuk Bisnismu!
Seperti yang sudah kita tahu, industri makanan dan minuman di Indonesia dan di mancanegara sedang berkembang dengan pesat. Namun dengan semakin beragamnya makanan dan minuman yang ada di masyarakat, maka bahaya lemak trans juga semakin mengancam.
Jika kamu termasuk salah satu pelaku industri makanan dan minuman, ini waktunya kamu memberikan nilai tambah untuk produkmu. Dengan FiberCreme, jadikan produk makanan atau minumanmu tetap lezat namun lebih bersahabat untuk pelanggan yang ingin hidup sehat.
FiberCreme sangat cocok untuk kamu yang memiliki bisnis makanan dan minuman tradisional maupun kekinian. Terutama yang umumnya dibuat dengan susu atau santan, seperti misalnya roti dan kue, kopi, Thai tea, lauk-pauk, maupun minuman kekinian seperti boba. Dan karena sifatnya yang multifungsi, tahan lama, dan mudah disimpan, FiberCreme juga bisa lebih hemat dan menguntungkan.
Ayo coba gunakan FiberCreme untuk usaha kuliner kamu. FiberCreme tersedia dalam berbagai ukuran, mulai personal pack 6 gram, sachet 100 gram, botol 168 gram, box 450 gram, dan kemasan pouch 1 kg. Dapatkan produknya sesuai kebutuhanmu di toko, minimarket, atau supermarket terdekat di kotamu. Untuk skala industri yang lebih besar, dapatkan harga terbaik untuk dengan menghubungi kami melalui website resmi kami.
