Bukan rahasia jika susu adalah sumber dari mineral, vitamin dan juga kalsium. Maka tidak heran jika susu ini dapat menjadi syarat untuk kesempurnaan dari makanan yang bergizi. Namun tidak hanya diminum, nyatanya susu juga dapat menjadi sajian yang dapat diolah menjadi lezat.
Ada beberapa olahan kue yang dapat menggunakan susu full cream sebagai resepnya. Berikut ini akan dijelaskan beragam resep kue dari olahan susu yang dapat dijadikan camilan di sore hari.
Resep Kue Berbahan Susu Full Cream
Bagi yang suka ngemil makanan manis seperti kue, ada beberapa resep olahan susu yang lezat dan praktis yang mana membuatnya juga tidak ribet. Langsung saja simak resepnya di bawah ini ya!
1. Roti Tawar Setup
Bila menyukai makanan yang manis, resep olahan susu ini dapat menjadi rekomendasi. Resep ini namanya roti tawar setup. Kue ini jadi hidangan yang menggiurkan, terlebih jika disajikan ketika kondisinya sedang dingin. Bila tertarik melakukan improvisasi, roti tawar setup ini dapat ditambahkan topping lain seperti keju dan dapat jadi ide bisnis yang menguntungkan.
Bahan:
- 500 ml susu
- 200 ml air
- 1 sachet kental manis
- 5-6 lembar roti tawar
- 4 sdm gula
- 65 ml santan
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Keju sesuai dengan selera
- 2,5 sendok makan maizena yang telah dilarutkan
- Garam secukupnya
Adapun cara pembuatan dari roti tawar setup ini yakni:
- Potong roti tawar jadi dua bagian
- Campur semua bahan tadi secara rata kemudian dimasak hingga mendidih dan menjadi kental
- Persiapkan wadah dan masukkan roti tawar sebagai dasar lalu dilapisi dengan adonan dan selanjutnya tutup dengan roti tawar yang lain. Lakukan hal tersebut sampai roti dan adonan jadi habis
- Tabur keju yang telah diparut sesuai dengan selera
- Roti tawar setup didinginkan dalam kulkas dan setup pun siap disantap
2. Susu Goreng
Resep selanjutnya adalah susu goreng yang dapat dijadikan camilan dan cukup viral beberapa waktu lalu. Cara pembuatannya juga mudah dan hanya memerlukan 4 bahan. Apa saja itu?
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur
- 250 ml susu putih cair
- 50 gram tepung maizena
Adapun cara pembuatan dari susu goreng ini adalah
- Kocok terlebih dahulu telur, maizena, susu cair dan juga gula hingga tercampur rata
- Masukkan adonan ke panci yang api kompornya telah menyala dengan sedang. Aduk adonan hingga mengental
- Ketika adonan mengental, matikan api pada kompor
- Sisihkan adonan pada sebuah wadah lalu diamkan hingga adonan mengeras
- Potong adonan yang telah mengeras tersebut jadi kotak-kotak kecil
- Adonan selanjutnya digulingkan ke dalam tepung tapioka
- Goreng adonan dalam minyak yang telah dipanaskan
- Angkat adonan susu goreng tersebut dan tiriskan. Tunggu hingga minyak telah berkurang dan sajikan susu goreng tersebut.
3. Dorayaki
Siapa yang tidak mengenal camilan favorit Doraemon ini. Ternyata camilan ini dapat dibuat dengan mudah lho. Bahan yang disiapkan juga tidak sulit dicari. Nah berikut bahan dan cara pembuatannya
- 2 butir telur
- 20 gram susu bubuk
- 30 gram gula
- 50 ml susu cair
- 1/2 sendok teh baking powder
- 110 gram tepung terigu
- 1 sendok teh madu
Adapun cara pembuatan dari dorayaki ini cukup mudah, yakni
- Mencampurkan terlebih dahulu gula, telur dan madu, untuk kemudian diaduk secara merata
- Masukkan baking powder, susu bubuk, tepung, susu cair lalu aduk hingga merata
- Tunggu adonan selama kurang lebih 15 menit
- Siapkan wajan anti lengket dan oleskan mentega hingga panas dan mencegah dari lengket
- Tuangkan adonan dengan sendok pada wajan anti lengket tersebut
- Tunggulah hingga timbul gelembung pada permukaan adonan. Setelah timbul gelembung lalu balik adonan tersebut dan masak hingga berwarna kecoklatan.
- Lakukan hal tersebut hingga adonan habis
- Bila perlu tambahkan topping sesuai dengan selera dan dorayaki semakin menarik untuk dihidangkan.
4. Kue Bola Susu
Jika melihat tampilannya, kue ini terlihat menarik karena warna-warni pada bagian luarnya. Pembuatan kue bola susu ini juga mudah dilakukan lho. Adapun bahan yang perlu dipersiapkan antara lain
- 3 sachet kental manis
- 50 gram susu bubuk
- Gula halus sesuai selera
- 150 gram tepung sagu
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 3 sendok makan air panas
- Pewarna makanan secukupnya
Adapun cara pembuatan dari kue bola susu warna-warni tersebut yakni:
- Sangrai terlebih dahulu tepung sagu dan juga vanili dengan menyalakan api kecil lalu sisihkan
- Campur tepung sagu yang telah disangrai dan susu bubuk pada sebuah wadah
- Masukkan air panas dan kental manis bersamaan dan aduk hingga kental manis tercampur dengan air secara merata
- Bagi adonan jadi tiga dan bentuk jadi bola-bola kecil
- Gulingkan adonan di atas gula dan tambahkan topping
- Kue Bola susu siap disajikan
Nah, bagi Anda yang sedang mencari susu bubuk full cream yang punya kualitas terbaik, maka Lautan Dairy dapat jadi pilihan sebagai produk terbaik untuk Anda. Anda bisa mendapatkan kebaikan susu berkualitas dengan mengonsumsi produk susu dari Lautan Dairy.
