Lautan Premix
مكونات عملية من الخلطات المسحوقة الجاهزة
تقدّم Lautan Premix تشكيلة شاملة من المكونات المسحوقة لمختلف تطبيقات الأغذية والمشروبات. وبصفتنا مصنّعاً موثوقاً للكريمر والخلطات الجاهزة، نخدم قطاعي صناعة الأغذية وخدمات الطعام (Food Service)، ونقدّم مكونات تضمن جودة ثابتة وخصائص وظيفية ممتازة ومذاقاً رائعاً.
وتشمل مجموعتنا حلولاً مسحوقة للآيس كريم والمشروبات والمنتجات الغذائية الأخرى، لتمكين الشركات من تقديم منتجات مبتكرة وعالية الجودة لعملائها.
حجم العبوة 800 g | 10 kg | 25 kg
مدة الصلاحية 12-24 شهراً
مسحوق كريمة جوز الهند
يُنتج مسحوق كريمة جوز الهند من Lautan Premix من حليب جوز الهند بتقنية متقدمة للتجفيف بالرذاذ، ليمنح رائحة جوز هند طازجة ومذاقاً كريمياً غنياً. وهذا المكوّن متعدد الاستخدامات مثالي لمجموعة واسعة من تطبيقات الأغذية والمشروبات، بما في ذلك خلطات التتبيل والبسكويت ومنتجات المخبوزات والمشروبات.
وقد صُمم مسحوق كريمة جوز الهند لدينا ليجمع بين سهولة الاستخدام والأداء، فهو يساعد المصنّعين على تحقيق نكهة جوز هند ثابتة وقوام ناعم ومعالجة سهلة في تركيباتهم.
المواصفات
| نوع الزيت | : زيت نباتي مهدرج |
| الوصف | : مذاق متوازن بين الطعم الكريمي وجوز الهند |
المزايا
- مذاق ورائحة جوز هند طازج
- ذوبانية ممتازة
- مسحوق مُحبّب (Agglomerated) بجودة عالية
- نكهة جوز هند كريمية مع إحساس فموي غني القوام
- سهولة الاستخدام وملاءمة التخزين
مسحوق كريمة الخفق
صُمم مسحوق كريمة الخفق من Lautan Premix خصيصاً ليمنح قواماً ناعماً وتهوية ممتازة وأداءً ثابتاً للكريمة المخفوقة. وهذه الخلطة الجاهزة مصممة للاستخدام الاحترافي في تصنيع الأغذية وخدمات الطعام، وتمنحكم كريمة مخفوقة خفيفة وهشة وفاخرة ترتقي بمجموعة واسعة من الحلويات والمشروبات. وبفضل أداء الخفق الموثوق والبنية الثابتة، فهي مثالية لإعداد طبقات التزيين والحشوات الكريمية وتقديم الحلويات الفاخرة.
الأصناف
مسحوق قاعدة التزيين
| نوع الزيت | : زيت نباتي |
| الوصف | : مسحوق أساسي لكريمة الخفق، جاهز للخلط مع السكر أو النكهات الأخرى |
مسحوق كريمة الخفق
| نوع الزيت | : زيت نباتي |
| الوصف | : مسحوق كريمة خفق جاهز للاستخدام، مضاف إليه السكر والنكهة |
التطبيقات
- تزيين الكعك وطبقات تزيين المعجنات
- حلويات الكريمة المخفوقة
- الآيس كريم والحلويات المجمدة
- طبقات تزيين المشروبات مثل القهوة والمشروبات المتخصصة
مسحوق آيس كريم سوفت سيرف
مسحوق آيس كريم سوفت سيرف من Lautan Premix خلطة آيس كريم جاهزة عالية الجودة مصممة لإنتاج آيس كريم سوفت سيرف ناعم وغني وكريمي بنتائج ثابتة. وهذه الخلطة المسحوقة العملية سهلة التحضير: ما عليكم سوى إضافة الماء والخلط، لتصبح جاهزة للاستخدام مع معظم آلات آيس كريم سوفت سيرف.
وقد طُوّرت هذه الخلطة الجاهزة لمشغّلي خدمات الطعام وشركات الآيس كريم على حد سواء، لتساعد على تبسيط العمليات مع تقديم القوام الفاخر والمذاق اللذين يتوقعهما المستهلكون من آيس كريم سوفت سيرف المميز.
المزايا
- موفّر للتكلفة في النقل والمناولة
- لا يحتاج إلى تخزين مبرّد أو ثلاجة
- تحضير سريع وبسيط
- نسبة انتفاخ (Overrun) ثابتة بين 20-30%
- إمداد موثوق من مصنّع محلي
مسحوق الزبادي
مسحوق الزبادي من Lautan Premix مكوّن عملي مصمم لتحضير الزبادي المجمد والمشروبات القائمة على الزبادي. ويعمل هذا المسحوق الجاهز للاستخدام بسلاسة مع آلات الآيس كريم الطري وفي تحضير المشروبات، ليمنح قواماً ناعماً ونكهة زبادي أصيلة.
وقد صيغت هذه الخلطة الجاهزة لتجمع بين سهولة الاستخدام وثبات الأداء، فتتيح لمشغّلي خدمات الطعام والمصنّعين إعداد مشروبات زبادي وحلويات زبادي مجمد شهية بجودة موثوقة.
المزايا
- مذاق ورائحة زبادي طبيعيان
- نكهة متوازنة تجمع بين الطعم الكريمي والحليبي والحلو مع لمسة حموضة خفيفة
- نسبة انتفاخ (Overrun) وثبات جيدان
- سهولة الاستخدام وملاءمة التخزين
- ثابت على الرف ويمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة
التعبئة الصناعية
| المواصفات | مسحوق قاعدة التزيين Lautan Premix® | مسحوق كريمة الخفق Lautan Premix® | Lautan Premix® – مسحوق كريمة جوز الهند | |
|---|---|---|---|---|
| الوزن الصافي | 10 kg | 25 kg | 800 g | 25 kg |
| الطبقة الخارجية | ورق كرافت متعدد الطبقات | ورق كرافت متعدد الطبقات | كيس من رقائق الألومنيوم المصفّحة | ورق كرافت متعدد الطبقات |
| الطبقة الداخلية | PE 100 μ | PE 100 μ | – | PE 100 μ |
| مدة الصلاحية | 12 شهراً | 12 شهراً | 24 شهراً | 12 شهراً |
| ظروف التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيداً عن الروائح القوية وأشعة الشمس المباشرة | |||
التطبيقات المقترحة
المشروبات
الأغذية
المعجنات والمخبوزات
الأطعمة المالحة
الحلويات
الحبوب والمنتجات المملّتة