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鉴于马来西亚2025年的消费支出前景相当乐观，预计2025年将实现5%的同比增长，许多食品和饮料制造商对该国今年所蕴含的商机仍可保持乐观态度。1 对制造商而言，功能性产品领域依然蕴藏着巨大的机遇。根据GlobalData最近发布的2024年第三季度消费者调查报告显示，70%的马来西亚受访者表示，他们的产品选择往往受到产品或服务对其健康影响程度的影响。 对于马来西亚制造商而言，有几个关键领域颇具探索价值，包括代餐和运动饮料品类；与此同时，许多制造商正在探索各种方法，将减糖理念融入其产品组合中。 图1 – （左侧）：...
弹性素食饮食以及对乳制品替代品的追求，是亚洲植物基产品应用数量增长的关键因素 尽管宏观经济形势和消费者认知水平仍是亚洲植物基行业面临的挑战，但该行业在整个地区仍有诸多发展机遇。随着2025年的到来，在消费者偏好和行业创新的推动下，几大植物基趋势正准备重新定义餐饮格局。 随着越来越多的亚洲人开始关注弹性素食饮食，并致力于开发既能满足饮食需求又不牺牲口味的产品，植物基蛋白初创企业市场预计将在2025年实现25%的增长。 1...
