Supplier Susu Skim Bubuk Indonesia – Lautan Dairy

susu bubuk skim

Apa Itu Susu Skim Bubuk?

Susu skim bubuk adalah salah satu jenis susu bubuk yang terbuat dari susu segar yang telah dihilangkan kandungan lemaknya dan dikeringkan. Proses pengeringan dilakukan dengan menguapkan sebanyak mungkin kandungan air dalam susu murni melalui metode pemanasan atau teknologi spray drying.

Susu skim lebih dikenal sebagai susu bebas lemak sehingga lebih banyak digunakan oleh kalangan dewasa yang ingin menjaga berat badan dan memiliki bentuk tubuh yang ideal. Proses pemisahan lemak secara modern dilakukan dengan memanfaatkan teknik sentrifugasi, yang merupakan sebuah teknik untuk memisahkan kandungan bahan susu sesuai dengan perbedaan jenis yang dilakukan dengan menggunakan mesin putar berkecepatan tinggi sehingga lebih efisien.

Bagian cairan susu yang berbentuk krim dan bertekstur kental bisa dipisahkan untuk membuat produk olahan susu lainnya. Setelah itu, cairan susu akan diproses kembali untuk teknik pasteurisasi dengan tujuan untuk membunuh mikroorganisme yang terdapat di dalam kandungan susu. Susu juga akan dihomogenisasi untuk memecah padatan lemak sehingga membentuk emulsi yang merata. Setelah susu dididihkan kembali dan terlihat ada lapisan krim di bagian atas, barulah susu dikemas untuk siap dikirim ke distributor.

Proses pembuatan susu skim bubuk yang berbentuk bubuk dilakukan dengan melakukan evaporasi atau penguapan hingga kering. Susu skim bubuk yang berwujud padat dan kering ini menjadikan susu skim bisa lebih awet dan tahan lama sehingga mudah untuk dibawa serta disimpan sesuai kebutuhan. Susu skim memang memiliki kandungan lemak yang terhitung rendah, namun meski begitu, susu ini tetap memiliki kandungan gizi dan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan dari susu skim yaitu :

  • Lemak : 1,0 g
  • Karbohidrat : 52 g
  • Energi : 359 kal
  • Kalsium : 1,300 mg
  • Protein : 35,6 g
  • Vitamin B1 : 0,35 mg
  • Vitamin B2 : 1,05 mg
  • Vitamin B3 : 1,2 mg
  • Vitamin C : 7 mg
  • Fosfor : 1.030 mg
  • Besi : 0,6 mg
  • Natrium : 470 mg
  • Kalium : 1.745 mg
  • Zinc : 4,1 mg

Penggunaan Susu Skim Bubuk

Selain bisa dikonsumsi oleh masyarakat untuk kebutuhan nutrisi harian, susu skim bubuk juga banyak digunakan oleh industri makanan dan minuman sebagai bahan makanan tambahan. Penggunaan susu skim yang memiliki kandungan lemak kurang dari kadar 0,5 persen bisa memberikan konsumen lebih banyak pilihan sesuai kebutuhan mereka. Meskipun susu skim yang digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai makanan memiliki tekstur yang encer dan rasa yang kurang gurih serta hanya cocok untuk jenis makanan tertentu saja. Berikut contoh penggunaan susu skim untuk berbagai industri makanan dan minuman :

  • Aneka macam kue dan roti yang rendah lemak
  • Susu kental manis
  • Susu rekombinan UHT
  • Produk permen atau kembang gula
  • Produk susu fermentasi
  • Berbagai olahan susu seperti pembuatan yoghurt, keju, minuman, ice cream dan lainnya
  • Susu diet penunjang pembentukan tubuh (fitness)

Manfaat Susu Bubuk Skim

Semakin banyak industri makanan dan minuman yang menggunakan layanan supplier susu skim bubuk di Indonesia untuk mendapatkan produk susu skim sesuai kebutuhan. Penambahan susu bubuk skim ke dalam produk mereka dipercaya bisa meningkatkan rasa serta tekstur produk yang mereka buat. Berikut adalah beberapa contoh manfaat penggunaan susu bubuk industri skim ke dalam berbagai produk makanan dan minuman.

1. Produk jelly

Penambahan susu bubuk skim bisa untuk meningkatkan gizi, memberikan tekstur halus dan cita rasa tinggi serta memperkuat pembentukan gel pada produk jelly. Selain itu, susu skim sangat berperan untuk meningkatkan kandungan nilai lemak dan protein yang berfungsi untuk membentuk serta mengikat tekstur produk jelly.

2. Produk es krim

 

Penambahan susu skim pada pembuatan es krim berguna untuk menstabilkan emulsi lemak, membantu tahap pembuihan, menambah cita rasa, menstabilkan daya ikat air. Sehingga bisa menciptakan sebuah produk es krim yang kental dan memiliki tekstur yang lembut.

3. Produk yoghurt

Susu skim yang ditambahkan pada proses pembuatan yoghurt berfungsi untuk memperbaiki tekstur yoghurt sehingga bisa terbentuk padatan yang terlarut di dalam cairan yoghurt. Ada beberapa manfaat yang bisa diperoleh jika menggunakan susu skim sebagai bahan tambahan dalam makanan dan minuman. Diantaranya adalah sebagai berikut :

  • Makanan dan minuman menjadi lebih mudah untuk dicerna dan dicampur dengan jenis makanan semi padat ataupun padat
  • Memiliki kandungan nilai gizi yang tinggi yaitu protein asam amino esensial yang sangat bagus untuk membangun dan mempertahankan massa otot yang sehat tanpa lemak
  • Bisa mengatur dan mengendalikan kadar gula dalam darah sehingga tetap terjaga kestabilannya
  • Menjadi sumber vitamin, mineral serta kalsium terbaik untuk dikonsumsi setiap hari
  • Berfungsi untuk meningkatkan kesehatan dan kekuatan tulang sehingga meminimalkan resiko terkena osteoporosis di usia muda
  • Bagus untuk dikonsumsi pasien yang mengalami masalah kesehatan khususnya masalah kardiovaskular

Cara Memilih Supplier Susu Skim Bubuk Terbaik

Ada banyak sekali supplier susu skim bubuk yang tersedia di sekitar kita. Banyak dari supplier tersebut yang memproduksi susu skim untuk memenuhi kebutuhan bahan tambahan dalam proses pembuatan makanan dan minuman. Namun untuk mendapatkan produk susu skim yang berkualitas terbaik dari distributor susu skim bubuk, sebaiknya perhatikan beberapa faktor berikut ini.

  1. Pilih susu skim yang terbuat dari susu sapi berkualitas yang diberi pakan rumput berserat tinggi sehingga rasanya lebih segar dan gurih
  2. Pilih produsen susu skim yang selalu mengutamakan standar keamanan pangan dan memperhatikan quality control
  3. Memilih produsen susu skim yang mengolah produknya secara higienis sehingga bisa mempertahankan kualitas gizi dan protein yang terkandung di dalamnya dengan baik
  4. Pilih supplier susu skim yang mengolah produknya untuk bisa menjadi bahan tambahan untuk berbagai jenis makanan dan minuman

Banyak yang tak mengetahui bagaimana cara memilih susu skim yang bagus dan berkualitas. Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengetahui kualitas dari susu skim bubuk. Bahwa yang harus diperhatikan dari susu bubuk adalah kualitas fisik, kimia dan mikrobiologi.

Yang paling mudah diperhatikan oleh konsumen adalah kualitas fisik yaitu berupa kelarutan susu dimana susu skim yang bagus adalah yang mudah larut dalam air. Perhatikan tingkat kelarutan dan kecepatan pengadukan serbuk susu skim ketika diseduh menjadi minuman.

Pastikan untuk membeli susu skim baik yang berbentuk cair maupun bubuk dari merk yang terpercaya sehingga terjamin kualitas susu dan kandungan gizi serta nutrisi yang ada di dalamnya. Bahwa untuk semua kebutuhan susu bubuk baik untuk jenis susu bubuk full cream maupun susu skim bubuk bisa dipenuhi dengan mempercayakannya pada PT. Lautan Natural Krimerindo sebagai supplier susu bubuk Indonesia.

Perusahaan kami bisa memenuhi semua ketentuan dan peraturan baik yang berlaku secara standar maupun internasional serta siap memberikan produk terbaik untuk pelanggan. Ada beberapa alasan mengapa Anda harus memilih kami.

  • Semua produk perusahaan kami bisa digunakan menjadi bahan tambahan makanan untuk makanan dan minuman untuk memberikan cita rasa manis, gurih dan lezat
  • Perusahaan menerapkan proses manufaktur yang canggih sehingga sangat membantu untuk membuat produk berkualitas terbaik sesuai kebutuhan masyarakat.
  • Sudah tersertifikasi dari berbagai lembaga dan institusi sehingga semua produk terjamin berkualitas terbaik. Hal itulah yang menjadikan perusahaan kami dipercaya berbagai produsen makanan dan minuman di Indonesia

Kesimpulan

Susu skim bubuk adalah jenis susu bubuk yang terbuat dari susu skim dengan kandungan air rendah dan tinggi protein. Selain digunakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian, susu skim bubuk juga banyak digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai bahan tambahan.

Meskipun rendah lemak, susu skim bubuk tetap mengandung gizi dan nutrisi penting bagi tubuh. Penggunaan susu skim bubuk dalam industri makanan dan minuman membantu meningkatkan rasa dan tekstur produk. Susu skim digunakan dalam pembuatan kue, roti, es krim, yoghurt, dan berbagai produk susu lainnya. Selain berperan penting dalam proses pengolahan makanan dan minuman, susu skim bubuk juga memberikan opsi bagi konsumen yang menginginkan produk yang lebih sehat karena lebih rendah lemak.

Meskipun memiliki tekstur encer dan rasa kurang gurih, susu skim bubuk memberikan manfaat dalam pengolahan makanan tertentu dan memberikan opsi bagi konsumen yang menginginkan produk dengan kandungan lemak rendah. Selain digunakan dalam makanan dan minuman, susu bubuk skim juga memiliki manfaat penting.

Konsumsi susu skim membantu membangun massa otot tanpa lemak, mengatur kadar gula darah, dan memberikan sumber vitamin, mineral, dan kalsium yang baik. Selain itu, susu skim juga bermanfaat untuk kesehatan tulang dan dapat mengurangi risiko osteoporosis. Memilih supplier susu skim bubuk terbaik perlu memperhatikan faktor seperti kualitas susu, standar keamanan pangan, dan pengolahan yang higienis.

Lautan Natural Krimerindo merupakan salah satu supplier susu skim bubuk terpercaya di Indonesia. Kami menghasilkan produk susu skim bubuk berkualitas tinggi yang digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan dan minuman untuk meningkatkan cita rasa dan kualitas produk. Kami selaku pabrik susu bubuk skim Indonesia juga  mempunyai beragam jenis produk susu yang bisa digunakan sesuai kebutuhan konsumen yang berbeda.

Terdiri dari jenis produk Lautan Krimer, Lautan Dairy, Lautan Premix dan FiberCreme yang siap membuat makanan dan minuman Anda lebih bercita rasa tinggi. Dengan proses manufaktur yang canggih dan sertifikasi dari lembaga dan institusi terpercaya, PT. Lautan Natural Krimerindo telah memperoleh kepercayaan dari berbagai produsen makanan dan minuman di Indonesia.

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial