Lautan Premix

Bubuk Premix Praktis untuk Operasional yang Efisien

Lautan Premix menyediakan rangkaian lengkap bahan premiks bubuk untuk berbagai aplikasi makanan dan minuman. Untuk Anda pelaku industri makanan dan sektor jasa makanan, kami menghadirkan bahan-bahan yang menjamin kualitas yang konsisten, performa yang unggul, kepraktisan dan rasa yang nikmat.

Portofolio kami mencakup solusi bubuk untuk es krim, minuman, dan produk makanan lainnya, seperti:

Ukuran Kemasan 800 g | 10 kg | 25 kg

Masa Simpan 12-24 Bulan

Coconut Cream Powder

Coconut cream powder diproduksi melalui teknologi pengeringan spray dry canggih yang menghasilkan rasa dan aroma santan kelapa. Bahan serbaguna ini dapat digunakan untuk berbagai aplikasi makanan dan minuman, termasuk campuran bumbu, biskuit, produk roti, dan minuman.

Coconut cream powder kami membantu Anda mencapai rasa kelapa yang konsisten, tekstur yang lembut, dan memudahkan proses formulasi.

Spesifikasi

Jenis Minyak	: Minyak Nabati
Lemak	: 40-50%

Fitur

Rasa kelapa segar dan aroma alami
Memiliki kelarutan yang baik
Bubuk aglomerat yang baik
Rasa kelapa yang lembut dengan tekstur yang kaya di mulut
Mudah digunakan dan praktis disimpan

Bubuk Whip Cream

Produk ini diformulasikan secara khusus untuk menghasilkan tekstur yang kokoh dan halus, aerasi yang sangat baik, dan performa whip cream yang stabil cocok untuk pelaku profesional industri makanan dan minuman, serta bisnis horeca.

Varian

Whipping/Topping Base Powder

Jenis Minyak	: Minyak Nabati
Lemak	: 50–54%
Deskripsi	: Bubuk dasar untuk krim kocok rasa vanila, siap dicampur dengan gula atau perisa lainnya

Whipping Cream Bubuk

Jenis Minyak	: Minyak Nabati
Lemak	: 50-54%
Deskripsi	: Whipping cream bubuk siap pakai ( sudah mengandung gula dan perisa)

Aplikasi

Dekorasi kue dan topping kue kering
Hidangan penutup krim kocok
Es krim dan makanan penutup beku
Topping minuman seperti kopi dan minuman spesial

Bubuk Soft Serve Ice Cream

Soft Serve Ice Cream bubuk adalah premix es krim berkualitas tinggi yang dirancang untuk menghasilkan es krim soft serve yang lembut, kaya rasa, dan creamy dengan hasil yang konsisten. Campuran bubuk praktis ini mudah disiapkan, cukup tambahkan air, aduk, dan siap digunakan di sebagian besar mesin es krim soft serve.

Dikembangkan untuk bisnis makanan dan minuman secara industri maupun horeka, premix ini membantu memudahkan operasioonal sekaligus memberikan tekstur dan rasa lezat yang diharapkan konsumen dari es krim lembut premium.

Fitur

Efisien dalam hal biaya transportasi dan penanganan
Tidak perlu penyimpanan dingin atau pendingin
Persiapan cepat dan sederhana
Overrun konsisten sebanyak 20-30%
Pasokan terpercaya dari produsen lokal

Bubuk Yogurt

Produk ini adalah bahan yang dirancang untuk membuat frozen yogurt dan minuman berbahan dasar yogurt. Bubuk siap pakai ini bekerja sempurna dengan mesin soft ice cream dan bisa digunakan untuk berbagai kreasi minuman, menghasilkan tekstur yang halus dan rasa yogurt yang autentik.

Diformulasikan untuk kemudahan penggunaan dan kinerja yang konsisten, premix ini memungkinkan bisnis makanan dan minuman untuk menciptakan minuman yogurt dan frozen yogurt dessert yang lezat dengan kualitas terbaik.

Fitur

Rasa dan aroma yogurt alami
Profil rasa yang seimbang, menggabungkan nuansa creamy, lembut, manis, dan sedikit asam
Overrun dan stabilitas yang baik
Mudah ditangani dan praktis disimpan
Tahan lama dan dapat disimpan pada suhu ruang

Kemasan Industri

Spesifikasi	Lautan Premix® Topping Base Powder	Lautan Premix® Whipping Cream Powder		Lautan Premix® – Coconut Cream Powder
Berat bersih	10 kg	25 kg	800 g	25 kg
Lapisan luar	Multilayer craft paper	Multilayer craft paper	Laminated aluminium foil pouch	Multilayer craft paper
Lapisan dalam	PE 100 μ	PE 100 μ	–	PE 100 μ
Masa simpan	12 bulan	12 bulan	24 bulan	12 bulan
Kondisi penyimpanan	Simpan di tempat sejuk dan keriing, jauh dari bau menyengat dan sinar matahari langsung